Чашка RSS каждое утро

Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

вино

Домашнее вино: полезное и вкусное!

Как сделать домашнее виноПочему многие предпочитают делать вино самостоятельно в то время, когда практически все полки магазинов буквально ломятся от уже готового, «сертифицированного» продукта с яркими манящими этикетками? Причин много. Пожалуй, к главным из них можно отнести то, что изготовление домашнего вина не отнимает много времени. Кроме того, производство напитка не является энергозатратным.

Немаловажно и то, что вино, созданное дома, обладает рядом целебных качеств. Ему в частности подвластны: Читать далее

Что нужно знать о вине

Винный этикетЦелое искусство – винный этикет. Он требует не столько знаний, сколько тонкого вкуса и опыта. Тот, кто освоит это искусство, превратит скучный ужин в торжество.

Соблюдать советы вовсе необязательно, но если вашей целью стало сразить наповал гурманов или гостей, то постарайтесь придерживаться традиций. Ведь существуют они не просто так: правильно преподнесенные вина оттеняют изощренность сладостей, возбуждают аппетит, лучше раскрывают вкус блюд. Покупая вино, внимательно изучайте этикетку, а подавая его – соблюдайте порядок и правильное сочетание напитков с блюдами. Читать далее

Миллезим или винтаж

Миллезим или винтажМиллезим (от фр. le millésime) - год, когда созрел урожай винограда для производства вина. Аналогичное значение имеет слово винтаж (от англ. vintage). Им тоже обозначают урожай одного года. Миллезимным, или винтажным, считается вино, для создания которого использовался виноград только одного урожая. В таких случаях на винных этикетках обязательно указывается год его сбора.

Зачастую эти волшебные цифры способны понизить цену за вино или сделать ее невероятно высокой. Существуют специальные таблицы с указанием миллезимов, и любой производитель непременно обозначает годы выпуска своих винтажных вин. Читать далее

Польза сухого вина

Польза сухого винаС тем, что разумное потребление виноградных вин повышает тонус, а состав их насыщен микроэлементами и витаминами, никто уже не спорит. Считается, что именно поэтому средиземноморские страны имеют низкий процент заболеваний, связанных с сердечно-сосудистой системой, хотя их кухня и является весьма калорийной. Не в то ли дело, что запивать пищу здесь принято натуральным красным вином? Ведь сухое красное вино, по последним данным, способно очистить сосуды от холестерина.

Давайте подробно рассмотрим в чем заключается польза сухого вина. Итак, этот напиток обладает следующими свойствами: Читать далее

Полезное сочетание — чеснок и вино

Полезное сочетаниеВсем нам известно о том, что чеснок – это крайне полезный продукт. Он может убить вредные микробы и вылечить простудные заболевания. А вам известно то, что чеснок способен оздоровить сердце и избавить (хоть и не навечно) от болезней сердечно-сосудистой системы? На самом деле и правда может, особенно в комбинации с хорошим вином.

Чеснок и вино

Чеснок не лекарственный препарат, однако, его свойства лечебные. Для приготовления целительной настойки вам понадобится одна большая головка чеснока и бутылка хорошего «Кагора». Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ