У каждой хозяйки имеются свои секреты и маленькие кулинарные хитрости, которые облегчают готовку, экономя время  и делают блюда более вкусными. Что-то мы узнаем от наших мам и бабушек, чем-то делятся подруги и коллеги, что-то находим в Сети и кулинарных книгах, а кое-что приобретаем с опытом.

Возможно, что-то из моего списка вы давно знаете и используете, а возможно, какие-то из приведенных кулинарных хитростей вам будут в новинку. Пользуйтесь на здоровье!

Чтобы рис стал белоснежным и рассыпчатым, достаточно во время варки добавить в воду столовую ложку уксуса. Посуду, в которой варится рис, не накрывают. Читать далее →