Чашка RSS каждое утро

Февраль 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

сало

Как вкусно засолить сало

Соленое салоЛюбая хозяйка знает, как традиционно засолить сало. При этом кусок сала просто засыпается солью и ложится в прохладное место на несколько дней. Так делает большинство занятых женщин, так как времени на всяческие изощрения зачастую не хватает. Сало и есть сало – порежешь его кусочками, натрешь чесночком, и можно приступать к дегустации. Но можно его засолить так, что пальчики оближешь, хотя это и занимает не так уж много времени, а на столе такое блюдо уж точно долго не задержится.

  Читать далее

Польза сала

Польза салаВ народе свиное сало всегда ценилось. Оно было любимым и основным продуктом питания.

Свежее, соленое, вареное или копченое сало употребляется в чистом виде и входит в состав разных блюд. Питание народов севера, к примеру, почти полностью состоит из животной пищи. При этом животные жиры успешно обеспечивают организм необходимой нормой калорий. И если для жителей Европы подобный рацион, несомненно, был бы чреват ожирением и атеросклерозом, то гены северных жителей помогают им успешно усваивать жирную пищу. Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ