Чашка RSS каждое утро

Июль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

пряноти и приправы

Полезные свойства куркумы

Полезные свойства куркумыКуркума – одна из самых распространенных специй. Известно много видов этого растения. Как пряность используется куркума длинная, или домашняя. Ее высушенные корни, перемолотые в порошок, обычно и есть пряность, которую называют куркумой.

Применение

В кулинарии применяются три вида куркумы. Помимо длинной, используются куркума ароматная и цедоария. В кондитерской промышленности ароматная куркума популярнее, чем длинная. Другая разновидность куркумы – цедоария, не измельчается в порошок. Кусочки ее корней применяются во время производства ликера. Читать далее

Полезные свойства укропа

Поленые свойства укропаПопулярность укропа объясняется не только его замечательным вкусом и свежим ароматом, но и исключительными полезными свойствами. Благодаря им укроп находит применение не только в кулинарии, но и в медицине, и в косметологии. А народная любовь к этому растению просто безгранична: и летом, и осенью укроп красуется на всех отечественных огородах. Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ