4 августа называют Днем шампанского. Считается, что в этот день 1668 года Дом Периньон представил первое настоящее игристое вино. Хотя дата, скорее всего, условная, потому что определить точное время появления шампанского невозможно. Тем не менее, есть прекрасный повод лишний раз поговорить о великом игристом и поднять бокал с пенящимся благородным напитком за его собственный День рождения.

Что такое шампанское?

Мадридский договор 1891 г. официально закрепил термин «шампанское» за игристым вином одноименного региона Франции – Шампани. Читать далее →