Ленивая овсянка в банке
Чем хороша ленивая овсянка? Во-первых, всем тем, чем хороша любая овсянка: это питательное и очень полезное блюдо, в котором практически нет сахара и жира, зато много кальция, белка и клетчатки.
Во-вторых, не зря овсянка называется ленивой. Как и всякое ленивое блюдо, она быстра и удобна в приготовлении. Ну а кроме того, наша каша готовится прямо в банке, а это идеальная порция на одного человека.
Еще одно достоинство этого быстрого и полезного завтрака в том, что его удобно взять прямо из холодильника на работу, тренировку или даже в дорогу. Читать далее
Еще раз об овсянке
Наверное, многие помнят эпизод из полюбившегося фильма, в котором есть такие слова «Овсянка, сэр!». Да именно о ней поговорим, вспомним, чем полезна овсяночка, как ее приготовить и подать.
Диетологи в один голос заявляют, что тарелка овсянки на завтрак – верный путь к здоровому и красивому телу. Эта крупа влияет и на продолжительность жизни, на обменные процессы, оздоровительный эффект от употребления овсяной каши совершенно бесспорный.
Ценные микроэлементы и витамины, которые присутствуют в этом продукте, позволяют снизить холестерин и улучшить сердечнососудистую деятельность. Улучшает свойства крови, обладает очистительным эффектом. Читать далее
Овсяный кисель доктора Изотова
Овсяный кисель издавна был традиционным для русской кухни. Процесс его приготовления еще в 16 веке описан в монастырских рецептах и есть в знаменитом «Домострое», старинной и очень популярной когда-то книге.
Квашеным овсом лечили селезенку и потому называли его селезеночником. Возрождением былой славы кисель обязан врачу-вирусологу Владимиру Кирилловичу Изотову, который усовершенствовал технологию его приготовления и запатентовал ее в 1992 г. Читать далее