Чашка RSS каждое утро

Июнь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

мясо

Мясо – символ патриархата?

Мясо - еда для мужчинПорция салата, морепродукты и сладкий десерт – эти продукты официант автоматически поставит на стол пред девушкой. Также не задумываясь, огромный стейк с пивом официант подаст мужчине. Почему? Неужели действительно существует «мужская» и «женская» еда? Оказывается, что да, причём не только в нашем подсознании.

Проведённые более десятилетия назад исследования показали, что в среднем мужчина ежедневно съедает около 125 граммов мяса, а женщина – всего 87. Современные же мужчины являются мясоедами еще в большей степени. Читать далее

Маленькие хитрости экономной хозяйки: Мясо

Экономим на мясеВсе очень любят пирожки с мясной начинкой. Но чтобы накормить всю семью, надо очень много мяса. Поэтому я применяю небольшие хитрости. В фарш добавляю небольшое количество крупы: гречки, риса, мелко нарезанную капусту. Капуста фаршу придаёт необыкновенную сочность. Если есть у вас желание (это на любителя) капусту можно предварительно обжарить. Перед добавлением в фарш крупу необходимо отварить.

Чтобы сделать фаршированный перец я добавляю в фарш: лук предварительно обжаренный, в него добавляю морковь, жарю до готовности, крупно порезанные кабачки и капусту, затем добавляю либо помидоры, либо томатную пасту. Всё это перемешиваю и начинаю начинять перец. Читать далее

Свежее ли это мясо?

Свежее ли это мясо?Неизвестно конкретно, когда и каким способом человек впервые убил птицу или зверя и употребил в пищу их мясо, однако не остается малейших сомнений, что мясная пища с древних первобытных времен прочно вошла в полный рацион людей.

Ныне люди настолько привыкли к ежедневному мясному столу, что вегетарианцев — тех, что обходятся лишь растительной пищей — почитают нередко за чудаков. Читать далее

Хочется мяса… Все, что нужно знать об этом продукте!

Все, что нужно знать о мясеЧто бы ни говорили о пользе овощей и фруктов, большинство людей не представляют своей жизни без мяса. Человеческому организму этот продукт необходим. Вспомните, как хочется мяса, если вы долгое время его не ели. Всё просто - наш организм сам требует то, что ему необходимо. Можно смело утверждать, что мясо является самым популярным продуктом питания. А вот насколько хорошо мы знакомы с этим продуктом?

Все, что нужно знать о мясе

Мясо различных животных имеет разный состав - отличаясь по химическому составу, оно имеет и различную пищевую ценность.

Следует знать, что наибольшее количество белков содержится в мясе молодых животных. Что касается домашнего скота, то в нем содержится больше углеводов и меньше жидкости, чем в рыбе и птице. На качество мяса влияет множество факторов: порода животного, возраст, немаловажно и то, чем его кормили, в каких условиях содержали - в сарае, на выгоне или на ферме. Читать далее

Мраморная говядина — самое дорогое мясо в мире

Мраморная говядинаМясо – излюбленная еда большинства людей. Конечно, мы употребляем и растительную пищу, и молочные продукты, но многие воспринимают такую еду лишь как добавку к основному меню.

Мясная пища вкусна и питательна. Самым распространенным мясом является свинина, а самым дорогим – говядина. А если это еще и мраморная говядина, то стоить она может и до 1000 долларов. Чем же это мясо особенно, и почему мраморная говядина является самым дорогим мясом в мире?

Это особый вид мяса, со множеством тонких жировых прослоек в мышечной ткани, которые не только придают мясу необыкновенно нежный и сочный вкус, но и цвет – розовое мясо, пронизанное белыми разводами и в самом деле очень похоже на мрамор. Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ