Чашка RSS каждое утро

Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

курица

Цыпленок тапака или табака – как правильно?

Как приготовить цыпленка Прежде чем ответить на этот вопрос, хочу спросить, а какое название вы слышали чаще? Мои друзья и знакомые, как правило, готовят цыплёнка табака :) И это не считается ошибкой. Это если коротко.

Если не очень кротко, то на сегодняшний день уже оба названия стали правильными, потому что переиначенное название этого блюда уже давно и прочно вошло в наш обиход и русской разговорной речи не считается ошибкой и даже употребляется чаще, чем оригинальное.

Изначально это грузинское блюдо называлось цыпленок тапака (цицила тапака). В Грузии для его приготовления использовалась специальная сковородка – тапа. Отсюда, собственно, и само название. Читать далее

Курица — всему голова?

Готовим из курицыДешевое, полезное и доступное мясо курицы – нередкий гость в нашем меню, но чтобы мясо совсем не приелось и каждый радовало своим вкусом, нужно знать разные варианты его приготовления.

К счастью, выбор различных сочетаний гарниров с курицей большой, и его можно постоянно обновлять все новыми и новыми рецептами. Также большой помощник в этом деле – специи и соусы, способные кардинально преобразить вкус любого блюда! Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ