Чашка RSS каждое утро

Апрель 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

крупа

Что такое саго?

Крупа сагоСаго – это крупа, состоящая из матовых белых шариков. Делают саго из крахмала, содержащегося в сердцевине пальмовых стволов. Для этого подходят саговые пальмы, растущие в Новой Гвинее, Индонезии и на Филиппинах, а также в Юго-Восточной Азии. Качественная крупа обладает нейтральным вкусом и не имеет посторонних привкусов – ни горечи, ни кислинки. Зерна сохраняют целый и аккуратный вид. Даже имея крахмальный запах, саго отличается свежестью. Чтобы проверить это, можно подышать на крупу, насыпав ее на ладонь и после почувствовать запах: он не должен быть затхлым.

Есть и искусственная крупа – из кукурузного или картофельного крахмала. Для ее получения крахмал сначала увлажняют, затем при помощи специальных барабанов формируют в шарики. Читать далее

Чем полезна гречка

Чем полезна гречкаГречневая каша – один из самых целебных и полезных продуктов. Не зря А. В. Суворов называл ее «богатырской». «Черную кашу», которая когда-то считалась пищей бедняков, в 20 веке по праву стали называть «царицей круп». Она не только вкусна, но полезна, питательна и даже целебна. К тому же представляет собой прекрасный диетический продукт.

Чем полезна гречка

Гречке нет равных по количеству витаминов группы В. А значит, она поможет одолеть стрессы и плохой сон, улучшить состояние ногтей, кожи и волос. Железо в гречке обеспечит здоровый цвет лица, калий отрегулирует давление, кальций укрепит кости, а магний прогонит депрессию и поборется с лишними килограммами. Читать далее

Из чего делают манную крупу?

Из чего делают манную крупуКаждый когда-нибудь задавался вопросом: из чего делают манную крупу? Знакомая с детства манка часто встречается в кулинарии: в виде всевозможных каш, пудингов, запеканок и суфле. Манку добавляют в супы и фарш. Манную кашу дают детям, пожилым людям и больным после операций. Манная крупа стала настолько популярной и самостоятельной, что ее происхождение совсем забылось. Внешний вид и вкус крупы, действительно, не очень похож на пшеницу, из которой она производится. Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ