Свекла уже давно стала одним из основных ингредиентов многих салатов. Любимый многими винегрет и знаменитую селедку под шубой не приготовить без этого корнеплода. Секрет вкусного блюда – в ингредиентах, так что стоит постараться подготовить эти ингредиенты по всем правилам. Правильно варить свеклу – это значит варить её быстро, сохраняя все содержащиеся в ней полезные вещества и получить в результате вкусную, сочную и яркую составляющую вашего любимого салата. Чтобы было именно так, следует знать и соблюдать некоторые правила. Читать далее →