Чашка RSS каждое утро

Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

хранение

Как хранить бананы

Хранение банановКак часто вы покупаете столько бананов, сколько съедаете за один раз? А как часто вам приходится хранить бананы и где вы это делаете? Оказывается, холодильник, куда так и хочется положить фрукты, для бананов не самый лучший вариант. Однако, давайте по порядку.

Бананы – фрукт скоропортящийся. Долгое время этим экзотическим фруктом могли полакомиться только счастливчики, которым довелось побывать в тропических странах. Дело в том, что раньше никто не знал, как сохранить бананы во время длительной транспортировки и только в начале XX века придумали охлаждать воздух в трюмах судов. Читать далее

Замороженные продукты

Все о замороженных прдуктахИздавна было известно, что на холоде продукты сохраняются дольше. Древние римляне, например, обкладывали снегом и льдом выловленную в водоеме рыбу, чтобы довезти ее до Рима.

Сегодня через моря и океаны к нашему столу доставляются множество продуктов из самых разных стран мира. Предохранить их от порчи помогают холодильные камеры. Если при температуре от двух и до восьми градусов продукты портятся значительно медленнее, то при температуре ниже -18 градусов развитие бактерий вовсе приостанавливается. Замораживание, таким образом, позволяет хранить продукты очень долго, некоторые из них даже до двух лет.

  Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ