Чашка RSS каждое утро

Август 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

алкоголь

Шоколадное пиво

Необычное пивоИдея выпускать шоколадное пиво вдохновила японскую компанию Sapporo Brewery. Сочетание вкусов пива и какао показалось производителям необычным и заманчивым предложением для любителей пива. Выпуск пробной партии специально был приурочен ко Дню Святого Валентина, когда тысячи влюбленных дарят шоколад своим друзьям и подругам. Чаще всего шоколадные подарки предпочитают именно женщины. А для мужчин шоколадное пиво – сочетание «двух в одном»: и алкоголя, и шоколада. Читать далее

Необычные коктейли

Саые необычные коктейлиНесмотря на бесчисленное количество коктейлей, их создателям все-таки удается изобретать новые напитки и поражать публику. Необычным коктейль делает не только вкус, но и оригинальное название, интересная подача или неожиданные ингредиенты. Даже знаменательные события могут отразиться на появлении коктейлей. Читать далее

Церковное вино: кагор

Церковное вино: кагорКагорами принято называть десертные красные крепленые вина. Родина этого вина – Франция, а название произошло от наименования небольшого французского городка Kahors. Именно местный виноград сорта «Мальбек» в середине 13 века и послужил основой для создания вина каор, хотя французское вино было сухим и значительно отличалось от современного кагора.

ПРОИЗВОДСТВО

Технология изготовления кагора мало похожа на классическое производство вин. Читать далее

Саке

Саке – традиционный японский алкогольСаке – традиционный японский алкоголь. Производства саке нет ни в одной другой стране мира, а культура его потребления развивалась вместе с историей Японии. Знаменитый напиток нельзя отнести к водке, так как он производится без дистилляции. С винами у саке тоже мало общего: вместо обычного процесса брожения при его созревании происходит плесневая ферментация. И если исходить из привычной классификации, саке ближе всего к рисовому пиву.

Вкус напитка – приятный, с легкой горчинкой и, возможно, оттенками яблока и винограда. Лучшие саке могут иметь привкус зрелого сыра, соевый или грибной тона. По цвету варьируются от абсолютно прозрачного до легкой лимонной зелени или желтого янтаря. Читать далее

Музеи пива в Германии

Музеи пива в ГерманииМузеи пива есть в разных странах. Но, пожалуй, нигде не встретишь их в таком количестве, как в Германии. Да и как иначе: ведь немецкое пиво – одно из самых лучших по качеству и разнообразию. Более 1500 немецких пивных заводов варят свыше 4000 сортов любимого напитка. И больше половины заводов – в Баварии. Немецкое пиво может быть даже фруктово-ягодным, а самая высокая его крепость достигала без малого 11%. Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ