Чашка RSS каждое утро

Июнь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

история

Случайные изобретения: шоколадная паста Нутелла

Шоколадная паста НутеллаВкус этой шоколадной пасты знают во всем мире. Сладкий шоколадно-ореховый крем полюбился детям и взрослым разных стран. Но не все знают, что рождение этого замечательного и теперь уже легендарного продукта произошло благодаря случайности.

Именно случайность превратила растаявшие шоколадные пирожные в крем, а хозяина маленькой кондитерской в небольшом итальянском городке - во владельца огромной компании, известной далеко за пределами Италии. Читать далее

Суп борщ и его история

Первый  борщ сварили казаки при штурме Азовской крепости.Во всем мире принято считать борщ традиционным блюдом украинской кухни. И действительно хотя бы один раз в неделю его готовят в каждой украинской семье, при этом используя одни и те же ингредиенты, в каждой семье борщ отличается по вкусу. Но всегда он имеет очень приятный вкус. А вот кто знает почему это блюдо так называется и откуда оно произошло?

Конечно, такой интересной историей возникновения названия как  салат "Селедка под шубой" может похвастаться далеко не каждое блюдо, но своё прошлое и свои корни имеет даже самый обычный суп, в том числе и  борщ. Читать далее

Салат «Селедка под шубой». История названия

Селедка под шубой. История названияЭтот салат уже давно стал классикой. Наряду с шампанским, мандаринами и салатом Оливье сельдь под шубой является непременным атрибутом Новогоднего стола. А вот кто теперь помнит историю этого знаменитого блюда? Никогда не задумывались, почему салат "Селедка под шубой" называется именно так? Ведь селедки, равно как и любой другой рыбы в шубе не бывает. 🙂 Откуда же взялось такое необычное название?

Правда это или нет, теперь судить трудно, однако «отцом» этого знаменитого блюда считают купца Анастаса Богомилова. А придумана сельдь под шубой была, дабы спасти богомиловские трактиры от пьяных драк со всеми вытекающими: разбитая посуда, поломанная мебель, выбитые окна. Читать далее

История продуктов

История продуктовПоговорим о хлебе насущном. До того, как человек научился выращивать и самостоятельно готовить продукты, он потреблял в пищу то, что находил в природе. Это были: ягоды, орехи, корнеплоды и плоды. Но человек был существом всеядным, поэтому ел и рыбу, и яйца, и диких животных. Даты первых кулинарных рецептов нам не известны, но мы знаем о первых безымянных чудесах кулинарии благодаря историкам, антропологам и археологам.

История продуктов

Известно, что первое упоминание о мороженом относится к 60-м годам нашей эры. Его приготовили в Риме императору Нерону, напоминало оно современный фруктовый лёд. В это же время неизвестный китайский кулинар стал добавлять в лёд молоко, так появилось первое мороженое. Но до XVIII века это чудо не представляло особого интереса, путёвку в жизнь мороженое получило благодаря французам.

Читать далее

История бутерброда

История бутербродаЧто такое бутерброд знает каждый. Что может быть проще и быстрее? Частенько это наш завтрак или дополнение к обеду. Бутербродами мы перекусываем, берем в дорогу, на работу, в школу. Это блюдо стало таким привычным, что трудно представить, что когда-то бутербродов просто не было. Кого же нам благодарить за это в высшей степени полезное изобретение? Кто додумался намазывать масло на хлеб первым? Единого мнения по этому поводу нет, но из всех версий происхождения этого популярного блюда наиболее интересна, на мой взгляд, версия о изобретении бутерброда Коперником. Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ