Витамин Е в продуктах. Источник молодости, красоты и здоровья
Витамин Е является одним из наиболее важных антиоксидантов. Он нейтрализует свободные радикалы, превращая их в инертные, безвредные вещества, которые затем выводятся из организма с мочой.
Витамин Е снижает риск развития рака, участвует в процессе детоксикации организма и препятствует развитию атеросклероза. Он очень важен для мужчин, так как влияет на нормальное производство спермы.
Дефицит витамина E в крайних случаях, может привести к бесплодию. Ученые обнаружили связь между нехваткой витамина Е и замедлением процесса старения организма, так что мы можем назвать его витамином молодости.
Витамин Е в продуктах
Рекомендуемая суточная доза витамина Е для женщин составляет 8 мг, для мужчин - 10 мг. Самые богатые источники - это масло зародышей пшеницы, подсолнечника, рапса, кукурузы, сои, и оливковое масло. Растительные масла, которые произведены методом холодного прессования, содержат гораздо больше витамина Е (до 75 процентов), чем рафинированные масла.
Его источником также являются некоторые злаки: мюсли с орехами, хлеб с семенами подсолнечника, овсянка, и многие овощи: петрушка, перец, различные сорта капусты, шпината, брокколи и помидоры.
Источниками витамина Е являются орехи (фундук, арахис, фисташки, грецкие орехи, миндаль) и семена (подсолнечник, кунжут), а также фрукты, такие как черника, и авокадо. Ежедневная диета, содержащая различные виды овощей, приготовленных с маслом, а также орехи и семена, полностью покроют потребность организма в витамине Е.
Дефицит витамина Е
Следствием дефицита витамина Е является слабость скелетных мышц (мышечная дистрофия), кератоз, раннее старение кожи, плохое заживления ран, неврологические расстройства, снижение способности к концентрации внимания, раздражительность, анемия у детей и новорожденных, бесплодие и повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Избыток витамина Е
Оказывается, что не только дефицит витамина Е имеет серьезные последствия для здоровья. Потребляемые в течение длительного времени дозы выше 1000 мг в день у взрослых может вызвать усталость, головную боль, мышечную слабость и нарушение зрения.
Только с едой
Витамин Е в виде добавок, не дает того эффекта что имеется при потреблении его из пищи. Проведенные исследования показали, что витамин Е в виде пищевой добавки практически не усваивается организмом.
Друг кожи: витамин Е в продуктах красоты
Витамин Е добавляют в косметические продукты. Такая косметика позволяет замедлить процесс старения кожи, улучшает ее эластичность и мягкость. Систематически применяется для улучшения циркуляции крови и снижает чувствительность к УФ-лучам.
***
Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.
Загляните в мир продуктов, это интересно!
Поделиться в соц. сетях
Всего 50 гр семечек подсолнечника в день и вы уже обеспечили себе дневную норму витамина Е.
Да уж — натуральные витамины синтетикой не заменить…
Спасибо за красоту и молодость!
Как-то обычно про витамин Е и не вспоминают, спасибо, Аксан, что рассказала…