Чашка RSS каждое утро
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Сплошная польза круп

Польза крупыЧасто ли люди кушают каши? Наверное, нет. А ведь каши должны быть неотъемлемой составляющей рациона каждого человека. Белок, который содержится в крупах даже после варки прекрасно усваивается организмом человека. Неоспоримая польза круп заключается в том, что они богаты витаминами, углеводами и другими полезными веществами, кроме того, крупы являются для организма великолепным источником энергии.

Наиболее популярными являются рис, овсянка, пшено, перловая и гречневые крупы. В чем же заключается польза этих круп? Давайте рассмотрим каждую из них по отдельности.

Польза круп. Рис

Первое место среди круп на кухне по праву занимает рис. Он обладает большой питательностью и с лёгкостью сочетается с рыбой, мясом, птицей.
Рис состоит из углеводов, которые нужны человеку для стабильной работы мышц и внутренних органов. Рис входит в основу большинства диет, которые направлены на уменьшение избыточного веса и общее оздоровление организма. Кроме того рисовые каши весьма полезны при заболеваниях огранов пищеварения. А слизистый рисовый отвар очень эффективен при расстройстве желудка, поносах. Поскольку белки риса схожи с белками животного происхождения по аминокислотному составу, рис нередко называют вегетарианским мясом.

Овсянка, она же Геркулес

Овсяная каша полезна для красоты и здоровья!Польза овсянки известна всем. В ней содержатся калий, кальций, фосфор, магний, хром, фтор, цинк, витамины А, В ,С, Е, много углеводов и белков. Считается, что овсянка улучшает аппетит. В ней содержится биотин (витамин Н), который помогает справиться с сонливостью, слабостью, депрессией. Лучше покупать овсяные зёрна недроблёные. При приготовлении зёрна варят в воде, а молоко добавляют через пятнадцать минут. Овсянка хорошо выводит из организма различные токсины ( кушать её нужно без молока, масла, соли).

А знаете, почему овсянку называют «кашей красоты»? Не только за то многообразие масок для лица, которое можно из нее приготовить. Овсянка и нервы успокаивает, и сон нормализует и даже хорошее настроение помогает вернуть! А настоящая красота невозможна без нормальной работы желудка. Вот тут геркулесу нет равных. Судите сами: улучшает работу кишечника и нормализует обмен веществ, является отличным антиоксидантом, очищает кишечник, выводя шлаки. А множество витамина В, содержащегося в овсянке положительно сказывается на состоянии кожи.

Пшено

Пшёная каша полезна тем, что содержит медь, цинк, никель, марганец. Она очищает сосуды и помогает при малокровии, снимает усталость. Пшеную кашу рекомендуют людям, склонным к ожирению, а так же жителям больших городов и просто районов с неблагополучной экологией – ведь, содержащиеся в пшеной каше вещества обладают способностью связывать ионы тяжелых металов, а так же выводить токсины и шлаки из организма.

Перловка

Чем полезна перловкаПерловая каша также богата микроэлементами и витаминами. Приготовив такую кашу правильно, можно на долгое время утолить чувство голода, а также очистить организм. Не зря эта каша была любимым блюдом Петра I – это одна из самых вкусных и полезных каш в русской кухне. В перловке много крахмала и белка, различных витаминов (группа В, витамины А, Е и D), кальция, железа, меди, йода и фосфора. Ценится перловка и за обилие лизина – аминокислоты, оказывающей противовирусное действие, особенно касательно микробов, вызывающих острые простудные инфекции и герпес.

Гречка

Гречневая крупа богата витаминами группы В, растительными белками, которые помогают избавиться от бессонницы, стресса и благотворно влияют на состояние волос, кожи, ногтей. Также в гречке много магния и железа. Она очищает организм от шлаков, тяжёлых металлов, холестерина, обладает антитоксическими свойствами и укрепляет иммунитет. Кроме несомненной пользы, гречка еще и очень вкусна!

Теперь, зная, в чем заключается польза крупы, можно добавлять в свой рацион именно те каши, которые будут наиболее полезны вашему организму!

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

16 комментариев: Сплошная польза круп

  • Елена говорит:

    Согласна, каши очень полезны. Главное, не переедать. В нашей семье каши готовятся регулярно.

  • Юлия говорит:

    Крупы полезны безусловно, но только не шлифованные и не пропаренные. А разве можно сейчас такие найти?
    А самые полезные — пророщенные зерна ;)

  • Марина говорит:

    Знаю, что каши очень полезны и сама их люблю, только никак ни могу приучить к ним своих домашних.

  • Lis`ена говорит:

    Я из всех круп ем только гречку и овсянку. Очень редко рис. Надо будет наверстать)

  • Erik говорит:

    A ja zarenuju grecku obozaju! Posledneje vremia pristrastilsia k kasham, kartoshecka kak-to otosla na vtoroj plan.

  • Виталий говорит:

    И полезно, и вкусно, и быстро!

  • Laralaram говорит:

    Каши обожаю — и пшено, и пеловку, и гречку… овсянку меньше всего — но надо, Федя, надо…

  • Наталья говорит:

    Обязательно добавляю в рацион крупы, ведь это так полезно! И больше всего любим с молоком либо с томатной подливкой

  • Оксана Ершова говорит:

    Я, я часто кушаю каши! Особенно зимой почему-то. Летом как-то не могу навернуться.

  • svet1aya говорит:

    Из всех перечисленных круп не могу заставить себя есть только перловку, а все остальное — с удовольствием! Вот только овсянку мы покупаем в хлопьях и варим на молоке, с маслицем да сахарком ))

  • Александр говорит:

    Каш стали есть меньше, это правда, а ведь щи да каша…

  • Елена говорит:

    Я люблю каши и обязательно стараюсь чтобы их регулярно ела моя семья. знала, что они полезные, но свойствам гречки и перловки удивилась. Даже с бессоницей и простудой можно справиться!

  • Милена говорит:

    На утро каждый день употребляю кашки. Муж с начала не был в восторге от такого завтрака. Ничего привык, здоровыми все хотят быть.

  • Светлана говорит:

    В нашей семье все любят каши. На гарниры я , в основном, готовлю именно крупяные. И детей с малых лет приучала к различным кашам. А вот моя соседка и ее дети вообще не едят каши. Одни макароны. Так много они теряют!

  • Антон говорит:

    Овсянка по утрам это тема, как у шерлока холмса,

  • Дмитрий говорит:

    Люблю перловку, а если эту крупу прокалить на сковородке перед приготовлением, то она не будет такой клейкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


+ 9 = 10

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ