Пророщенные зерна – маленькие, да удаленькие!

«Микрогрин» (модное название пророщенных зерен) сейчас можно даже заказать в ресторане. Такая популярность пророщенных семян легко объяснима. Ведь их огромный питательный потенциал заряжает организм бодростью и способствует его омоложению и обновлению. Силы, пробуждающиеся в зерне в этот период, превращают его в мощный биологический стимулятор. При употреблении такое зерно восполняет недостающие витамины и минералы и укрепляет иммунитет.

ЛЕЧЕБНАЯ СИЛА ПРОРОСТКОВ ПШЕНИЦЫ

Для проращивания можно использовать любые бобы и злаковые. Самыми яркими целебными свойствами отличается пшеница. Она содержит наиболее полный набор микроэлементов и витаминов. Этот состав позволяет ей регулировать работу мозга, благоприятно воздействовать на сердце и уменьшать негативное влияние стресса. Для проявления лечебного эффекта требуется время. Многие болезни отступают перед маленькими зернами: связанные с пищеварением, нервной системой, составом крови. Зерна обеспечивают эффективную профилактику рака и регулируют обмен веществ.

ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА

Пророщенные зерна показаны и абсолютно здоровому человеку. Их несомненное достоинство в способности очищать организм. Именно поэтому внешний эффект от их приема зачастую заметен достаточно быстро. Поразительное влияние оказывает употребление пророщенной пшеницы на кожу, волосы и ногти. При этом улучшается сон, приходит в норму нервная система и наблюдается прилив сил.

Особо стоит подчеркнуть улучшение зрения, двигательной координации, состояния зубов и снижение восприимчивости к простудным и инфекционным заболеваниям.

ЗАМЕДЛЕНИЕ СТАРЕНИЯ

Эффект омоложения, который оказывает ежедневный прием проростков, был доказан экспериментально в Швейцарии. Низкая калорийность, высокая энергетическая ценность и свойства, присущие антиоксидантам - вот то, что позволяет зернам затормозить старение.

КАК УПОТРЕБЛЯТЬ ПРОРОЩЕННЫЕ ЗЕРНА

Проростки необходимо долго пережевывать для получения лечебного продукта - «пшеничного молочка». Употреблять можно как отдельно, так и в составе других блюд, желательно во время завтрака. Способы употребления проростков:

- измельчить при помощи блендера и смешать с медом, орехами, сухофруктами, фруктами и т.д., по желанию;

- добавлять в салаты;

- в измельченном виде посыпать бутерброды, любые блюда и добавлять к освежающим напиткам (только не к молочным);

- добавив в тарелку с кашей;

- перед тем, как жарить курицу или рыбу, обвалять ее в зернах;

Если вы решили проращивать зерна, помните, что покупать их можно только в специальных магазинах и никогда не брать семена, обработанные для посадки. Зерна, которые не проросли - больны, их также употреблять нельзя.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!