Пророщенные зерна – маленькие, да удаленькие!
«Микрогрин» (модное название пророщенных зерен) сейчас можно даже заказать в ресторане. Такая популярность пророщенных семян легко объяснима. Ведь их огромный питательный потенциал заряжает организм бодростью и способствует его омоложению и обновлению. Силы, пробуждающиеся в зерне в этот период, превращают его в мощный биологический стимулятор. При употреблении такое зерно восполняет недостающие витамины и минералы и укрепляет иммунитет.
ЛЕЧЕБНАЯ СИЛА ПРОРОСТКОВ ПШЕНИЦЫ
Для проращивания можно использовать любые бобы и злаковые. Самыми яркими целебными свойствами отличается пшеница. Она содержит наиболее полный набор микроэлементов и витаминов. Этот состав позволяет ей регулировать работу мозга, благоприятно воздействовать на сердце и уменьшать негативное влияние стресса. Для проявления лечебного эффекта требуется время. Многие болезни отступают перед маленькими зернами: связанные с пищеварением, нервной системой, составом крови. Зерна обеспечивают эффективную профилактику рака и регулируют обмен веществ.
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА
Пророщенные зерна показаны и абсолютно здоровому человеку. Их несомненное достоинство в способности очищать организм. Именно поэтому внешний эффект от их приема зачастую заметен достаточно быстро. Поразительное влияние оказывает употребление пророщенной пшеницы на кожу, волосы и ногти. При этом улучшается сон, приходит в норму нервная система и наблюдается прилив сил.
Особо стоит подчеркнуть улучшение зрения, двигательной координации, состояния зубов и снижение восприимчивости к простудным и инфекционным заболеваниям.
ЗАМЕДЛЕНИЕ СТАРЕНИЯ
Эффект омоложения, который оказывает ежедневный прием проростков, был доказан экспериментально в Швейцарии. Низкая калорийность, высокая энергетическая ценность и свойства, присущие антиоксидантам - вот то, что позволяет зернам затормозить старение.
КАК УПОТРЕБЛЯТЬ ПРОРОЩЕННЫЕ ЗЕРНА
Проростки необходимо долго пережевывать для получения лечебного продукта - «пшеничного молочка». Употреблять можно как отдельно, так и в составе других блюд, желательно во время завтрака. Способы употребления проростков:
- измельчить при помощи блендера и смешать с медом, орехами, сухофруктами, фруктами и т.д., по желанию;
- добавлять в салаты;
- в измельченном виде посыпать бутерброды, любые блюда и добавлять к освежающим напиткам (только не к молочным);
- добавив в тарелку с кашей;
- перед тем, как жарить курицу или рыбу, обвалять ее в зернах;
Если вы решили проращивать зерна, помните, что покупать их можно только в специальных магазинах и никогда не брать семена, обработанные для посадки. Зерна, которые не проросли - больны, их также употреблять нельзя.
***
Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.
Загляните в мир продуктов, это интересно!
Поделиться в соц. сетях
а я делала, пасту готовила из них, на хлебушек намазывала…
Слышала о пользе пророщенных зерен, но сама ни разу не проращивала. Надо попробовать, судя по информации — это просто супер полезное питание.
Спасибо за интересный совет!