Полезные водоросли на страже нашего здоровья
Водоросли и другие морепродукты сейчас стали деликатесами самых дорогих ресторанов – сильные мира сего не жалеют средств на свое здоровье. Давно признано свойство водорослей успешно связывать и выводить из организма различные радионуклиды и металлы. Новейшие исследования влияния водорослей на человека связаны с предупреждением онкологических заболеваний.
Полезные водоросли
В списке лидеров – спирулина. В перечне экологически чистых продуктов она – абсолютный чемпион по содержанию витаминов, аминокислот и микроэлементов. Эта водоросль усваивается на 95 процентов, поскольку в состав спирулины не входят клетки с твердыми молекулярными стенками.
В этой супер-водоросли содержится самый большой процент белка по сравнению с другими натуральными продуктами. Энергетическая ценность ее белка выше чем у сои в десятки раз и в сотни раз больше, чем у говядины.
Именно благодаря спирулине шлаки и токсины интенсивно выводятся из организма. По данным Всемирной организации здравоохранения именно спирулина оберегает нас минимум от двух третей болезней!
Эта полезная водоросль содержит элемент, который очень редко встречается в продуктах растительного происхождения – фикоцианин. Именно фикоцианин – отличный помощник для правильного обмена веществ. Кроме этого, он укрепляет нашу иммунную систему, помогает восстанавливаться организму и даже омолаживаться. Не зря спирулина является основным компонентом рациона космонавтов, а НАСА называет её пищей будущего.
Из липидной фракции бурых морских водорослей – ламинарии сахаристой – производят пищевые добавки, которые полезные всем: курильщикам, пожилым людям, а также, проживающим в мегаполисах и в неблагоприятных по экологическим условиям территориях. Рекомендуются для предупреждения рака в группах высокого риска.
Вместе с традиционными лекарствами доктора все чаще рекомендуют «морские» пищевые добавки. Особенно они актуальны при мастопатии, хроническом атрофическом гастрите, полипозе толстой кишки, для профилактики и лечении атеросклероза.
Однако не только полезные водоросли сегодня активно изучаются и пропагандируются учеными всего мира. Доказано, что обычная морская соль, содержащая хлориды, сульфаты, магний, бром, калий и микроэлементы, оказывает противовоспалительное и профилактическое действие. После принятия ванн с морской солью утихает боль, компрессы из морской соли помогают при различных заболеваниях опорно-двигательного аппарата, при остеохондрозе, при невралгии.
Может, море подарит нам секреты выживания, ведь прожила же в добром здравии пятьсот миллионов лет спирулина, несмотря на все происходящее на нашей планете?
***
Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.
Загляните в мир продуктов, это интересно!
Поделиться в соц. сетях
В водорослях содержится почти вся система Менделеева. Они стимулируют иммунитет, восполняют недостаток йода в организме человека.
Наиболее ценные водоросли: спирулина, ламинария (морская капуста), фукус пузырчатый.
Все, что связано с морем — очень полезно. Там все необходимые вещества.
Люблю водоросли, причем любые — они к тому же еще и полезны.
Мы все когда то вышли из моря и не случайно, что морепродукты полезны для нас
Люблю морскую капусту!
Водоросли и вообще морепродукты обязательно должны присутствовать в нашем рационе, именно они содержат йод, который так необходим человеку для здоровья
Да, водоросли очень полезно… даже рекомендуют посыпать сухими водорослями пищу — в виде приправы