Чашка RSS каждое утро
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Полезные свойства фасоли

Чем полезна фасольРодиной фасоли считается территория Центральной и Южной Америки. Это однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству бобовых. Фасоль может быть и кустовой, и вьющейся. Французы издавна украшали нежными цветками фасоли белого, кремового, сиреневого и розового оттенка окна своих жилищ.

Древние римляне не употребляли фасоль в пищу, однако использовали её в косметологии. Один из секретов красоты Клеопатры - маска, в состав которой входила фасоль. Фасоль использовали для изготовления белил и пудры, которые прекрасно смягчали и разглаживали кожу.

Наиболее широко фасоль применяется в кулинарии - из нее получаются весьма полезные и вкусные супы, салаты, гарниры и паштеты.

Полезные свойства фасоли

Фасоли содержит приблизительно 25% белка. Она богата витаминами, микро- и макроэлементами. В ней содержится немало витаминов группы B, а также A, РР, С, K, Е, серы, магния, железа, калия, фосфора и кальция.

Фасоль является эффективным профилактическим средством, предотвращающим развитие почечнокаменной болезни, атеросклероза и гипертонии. Часто её рекомендуют при нарушениях сердечного ритма и диабете. Эти полезные бобы следует употреблять не менее двух раз в неделю. Однако стоит учитывать, что фасоль, плохо вымоченная перед варкой, может спровоцировать вздутие живота.

В чем заключаются полезные свойства фасоли

Фасоль также известна своими отличными успокаивающими и антибактериальными свойствами. Блюда, приготовленные из нее, предотвращают образование зубного камня. Фасоль необходимо обязательно включать в меню при туберкулезе.

Зеленая фасоль обладает мочегонным эффектом, также она способствует растворению камней из желчного пузыря, а также почек. Употребляют зеленую фасоль и при подагре.

Однако следует помнить, что употребление этих бобов противопоказано при подагре, язве желудка,  холецистите, колите и гастрите.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

6 комментариев: Полезные свойства фасоли

  • Елена говорит:

    Аксана, спасибо вам за такую информацию. Не думала, что фасоль такая полезная. Мы ее выращиваем на своем огороде сами.

  • виталий говорит:

    Фасоль еще и вкусная! Спасибо!

  • Любовь говорит:

    Люблю фасоль, но употребляю ее не часто. Думаю, всему нужна мера. Спасибо за статью.

  • Саша говорит:

    Спасибо большое, Вы меня успокоили))

  • Саша говорит:

    А если в анамнезе имеется пилонефрит — фасоль нужно исключать из рациона? А то я ее очень люблю.

    • admin говорит:

      Саша, если Вы имели в виду ПИЕЛОНЕФРИТ, то поскольку фасоль обладает мочегонным и противомикробным свойствами, то употреблять её не только можно, но и нужно, вот только солить фасоль в этом случае нельзя.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


4 + 5 =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ