Чашка RSS каждое утро
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Любимые сладости. Польза мармелада

Польза мармелада Мармелад - замечательная возможность побаловать себя сладостями, не рискуя при этом обзавестись лишними килограммами. Не имея в своем составе жира, он является абсолютно диетическим продуктом. А благодаря натуральному составу, обладает множеством полезных свойств. Среди которых - укрепление иммунитета, выведение токсинов, снятие стрессовых состояний. Так что не зря в списке полезных сладостей мармелад стоит на первом месте.

ВИДЫ МАРМЕЛАДА

Мармелад - это фрукты (а точнее, фруктовое пюре) с сахаром, сваренное с добавлением загустителей. Мармелад может быть: фруктово-ягодным, желейным или желейно-фруктовым. В последнее время появился еще жевательный. Наибольшее количество полезных веществ - в фруктово-ягодном мармеладе. Хотя и желейные виды также не лишены пользы.

СОСТАВ И ПОЛЬЗА

Польза мармелада зависит от его состава. Желеобразный вид готовому продукту придает присутствие в нем особых компонентов: пектина, агар-агара или желатина.

Агар-агар является натуральным продуктом, получаемым из водорослей. Поэтому содержит йод и полезен для щитовидной железы. В нем также много белка, витаминов и микроэлементов. Агар способствует выведению токсинов и улучшает работу печени.

Пектины - естественные соединения, которые получают из яблок, корок цитрусовых, арбузов и пр. Пектин приводит в норму содержание холестерина в организме и освобождает его от вредных веществ, в том числе тяжелых металлов и свинца. Он показан при атеросклерозе и значительно улучшает работу кишечника.

Пищевой желатин имеет животное происхождение и образуется при длительном кипячении костей, сухожилий и пр. Его потребление укрепляет хрящевые ткани и хорошо сказывается на состоянии волос и кожи.

Основу натурального мармелада составляет пюре из яблок с добавлением других ягодных пюре, в зависимости от вкуса. Это обеспечивает присутствие в готовом лакомстве большого количества витамина С. А потому делает мармелад пригодным для укрепления иммунитета и защиты организма от инфекций.

Сахарная посыпка ускоряет «созревание» мармелада, вытягивая из него излишек влаги. Если мармелад состоит из нескольких слоев, прослойку между ними образует пастила. Ее готовят, соединяя яблочное пюре со взбитыми белками.

Мармелад - это фрукты  с сахаром, сваренные с добавлением загустителейЕсли мармелад покрыт натуральной воскожировой смесью, то и она полезна. Пчелиный воск и растительный жир в ее составе усиливают приток полезных веществ и очищают ротовую полость.

Благодаря ценным свойствам, мармелад рекомендовали для восстановления сил после болезней и выдавали на предприятиях с вредным производством. Однако всегда нужно помнить, что ценность этой «полезной сладости» определяется ее составом и производством. Чем меньше искусственных примесей в этом продукте, тем выше качество и польза мармелада.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

5 комментариев: Любимые сладости. Польза мармелада

  • Диана говорит:

    Мармелад — одно из немногих сладких блюд, которые можно готовить с использованием сахарозаменителя, что весьма важно для диабетиков

  • Алла говорит:

    Я тоже слышала, что это одна из самых полезных сладостей, его можно даже во время диет кушать.

  • виталий говорит:

    Спасибо за мармелад!!!!!!

  • Светлана говорит:

    А я знаю про пользу, но, увы, не люблю мармелад, очень редко его покупаю, в очередной раз впечатлилась, надо купить для пользы здоровья.

  • Светлана говорит:

    К мармеладу я спокойно отношусь. Употребляю его только во время поста, когда шоколадные конфеты есть нельзя. Не знала, что он такой полезный.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


6 + 3 =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ