Как выбрать мед
Почти сто полезных веществ содержится в меде, это поистине уникальный продукт! Пчелы собирают мед с цветков, наиболее богатых нектаром: липы, малины, клевера. Чистый мед встречается редко, чаще всего он собран пчелами с разнотравья. Как выбрать мед среди разнообразных его видов – вопрос непростой. Ориентируйтесь по цвету и аромату, каждый вид меда по-своему уникален и полезен при различных заболеваниях.
Ответ на то, как выбрать мед, кроется в самом виде продукта – все зависит, с какой целью вы его приобретаете.
Виды меда
Гречишный мед – обычно имеет насыщенный оттенок от темно-желтого до коричневого, очень густой консистенции. Этот вид меда очень полезен при малокровии.Акациевый мед – обычно он очень светлого желтого цвета, иногда бывает практически бесцветным. Его лечебные свойства заключаются в облегчении откашливания при заболеваниях горла. Отлично подходит для детского питания.
Донниковый мед – белый или светло-янтарный. Прекрасно помогает при бессоннице, варикозном расширении вен и гипертонии.
Рапсовый мед также беловатого или желтого цветов. Он благотворно влияет на мозговую деятельность.
Горный мед – темно-желтого цвета. Чрезвычайно полезен он при гипертонии и заболеваниях нервной системы.
Цветочный мед чаще всего имеет желто-оранжевый оттенок. Он обладает общеукрепляющим действием и помогает при простуде и бессоннице.
Каштановый мед – коричневых оттенков и обладает антимикробным действием.
Клеверный мед с течением времени приобретает вид салообразной массы белого цвета. Приносит ощутимую пользу при упадке сил и плохом аппетите.
Не стоит забывать о том, что мед – это сильный аллерген, поэтому следует отнестись к этому продукту с осторожностью, если вы страдаете аллергией. При сахарном диабете мед категорически противопоказан.
Как правильно выбрать качественный и натуральный мед? Натуральный мед слегка горьковат на вкус и немного саднит горло. Натуральный мед струится, а поддельный продукт капает. А еще о том, как выбрать мед расскажет... карандаш. Ведь с помощью этого нехитрого предмета можно легко проверить мед на качество: нанесите каплю меда на ладошку и помешайте ее химическим карандашом. Если в меде присутствуют примеси, например, сироп, то мед окрасится в фиолетовый оттенок.
***
Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ. Загляните в мир продуктов, это интересно!
Поделиться в соц. сетях
Думаю, для того чтобы приобрести качественный мед — нужно покупать его у проверенных пчеловодов! именно пчеловодов а не перекупщиков! Вот наша семья например уже давно покупает мед только с пасеки! а не в магазине!
у нас к сожаленью, только горный да хлопковый мед можно купить, а еще липовый. У хлопкового нет того аромата, как у цветочных. А в целом при ангине помогают все одинаково хорошо. Ложку в рот и сосешь по тихоньку, а мед обвалакивает горло и смягчает.
В соседнем со мной доме медовый магазин — там еще и какая-то «колючка» продается — на мой взгляд, самый вкусный мед 🙂
К покупке меда надо относиться серьезно.Сейчас так много всяких прохвостов, которым на нас наплевать. Спасибо за советы дельные. Удачи!
Слышал только о цветущем меде и о гречишном ! 🙂
Спасибо за дополнительную информацию, будем теперь знать что к чему ! 🙂
Успехов вам и всего хорошего !
Ежегодно на медовой ярмарке я покупаю разные виды меда, в том числе мой любимый — каштановый. Запас делаю до следующей ярмарки.
хорошая полезная информация!выбор меда велик, очень люблю мед, но всегда переживаю что его чем-то разбавили!))
А я вот только гречишный и акациевый могу различить. Я их по запахам и по цвету определяю
Оченб люблю гречишный мед. Хотя, в чистом виде мед редко ем — в основном, где-то использую. Ну, и при простуде, конечно. А вот что, действительно, готова была есть ложками — алтайский мед. Банку откроешь — аромат по всем комнатам. Не знаю уж, почему на Алтае собрались такие чудные травы и такие хорошие пчелки 🙂
Мед такой полезный продукт и ваши советы очень пригодятся при выборе и покупке меда.
Мы всегда у своих знакомых мед покупаем, знаем точно что они не обманут. Советы пригодятся на случай если у них меда не окажется.
Мёд — замечательный продукт пчеловодства. Сам его очень люблю.
Спасибо, будем знать как выбрать хороший мёд. Это важно, чтобы обмануть не могли! Успехов!
Мне цветочный и гречишный нравится.
Всегда покупаю мед у одного и того же пасечника.
Стараемся мед покупать у своих хороших знакомых, в основном берем гречишный.А карандаши такие раньше были дома, да сплыли.(
Спасибо, а про карандаш очень действенный совет.
Я тоже люблю клеверный мед. Спасибо за информацию.
а у меня есть такой карандашик, специально храню, чтобы мед проверять 🙂
Про химический карандаш интересно… надо запомнить.
Мы с женой держим немного пчел и едим мед постоянно. Но о таких особенностях его целебных свойств слышим впервые. Спасибо за полезную информацию!
Мед — великолепно, а сами пчелы плеловоду дает силу души!
Клеверный мед самый вкусный из вашего списка.
Я таёжный в Окее взял, вроде ни чего, пока нравится.