Чем полезны семечки подсолнуха?
Каждый из нас хоть раз пробовал эти маленькие плоды подсолнечника. А ведь кроме удовольствия этот продукт приносит ещё и немалую пользу нашему организму! С давних времен семечки употребляли как средство против болезней, а все из-за того, что семена подсолнечника богаты необходимыми витаминами и минералами.
Чем полезны семечки подсолнуха
Главным полезным свойством семечек является снижение риска раковых заболеваний и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Семечки очень богаты витамином Е, который является сильным антиоксидантом, который в свою очередь оказывает благоприятное воздействие на кожу и слизистую оболочку. 30 грамм очищенных семечек содержат в себе до 10 миллиграмм этого витамина, что на 10% превышает суточную норму. Помимо витамина Е семечки содержат различные кислоты, обладающие антиокислительным свойством.
Так же в семечках содержится незаменимая аминокислота - аргинин, который укрепляет стенки сосудов и артерий. Снизить риск возникновения тромбоза вен и артерий поможет содержащийся в семечках витамин B1. Он подавляет количество серосодержащих аминокислот (гомоцистеин). Семечки имеют и "полезные" жиры, которые положительно влияют на сосудистую систему.
Еще одно полезное свойство семечек - снижение уровня холестерина за счет фитостеролов, которые всасывают в себя холестерин. Помимо прочего, семечки полезны из-за содержащихся в них ценных минералов, таких как железо, кальций, марганец, магний, цинк и селен. Каждый из них снижает риск таких заболеваний как: рак, астма, высокое давление, боли в мышцах. Особенно полезны семечки для женщин: они хорошо помогают уменьшить частоту выделений в период менопаузы.
Что же касается вредных свойств семечек, то они могут выявиться при обильном употреблении. Так же соленые семечки содержат очень много натрия, который способен привести к повышению давления и возможно болезни сердца. Есть очень маленький риск повышения уровня витамина В6, что приводит к плохой координации мышц и характерному покалыванию в конечностях. Возможны и повреждения ротовой полости при непомерном поглощении семечек. Избегайте чрезмерно обжаренных семечек, они содержат меньшее количество полезных веществ.
Подведя итог, можно сказать, что умеренное потребление семечек принесет только пользу.
***
Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.
Загляните в мир продуктов, это интересно!
Поделиться в соц. сетях
Очень люблю семечки и постоянно их употребляю, но о их полезных свойствах узнала из вашего материала и не думала что в них столько полезного. Спасибо буду знать теперь!
Очень люблю семечки.А теперь еще и о их пользе узнала. Спасибо!
Семечки трескаю- не могу оторваться. Всем полезны!
То что они полезные, это факт, но вот сырые не очень люблю. Мне нравятся жаренные, и они вправду, такая зараза, никак не оторваться.
Мне казалось, что в них больше вреда чем пользы, а нет.
Спасибо за новую, интересную информацию.
я люблю семечки, но это такая зараза, от которой сложно оторваться порой. Плюс в них, если я не ошибаюсь, калорий многовато
в семечках много полезных витаминов.
Подумать только оказывается семечки такие полезные. Нужно срочно запасаться на зиму.
Спасибо, теперь я знаю что в семечках и польза есть.
Семечки полезны, слов нет. Но я тоже за умеренное их потребление, привыкнешь, потом не отвяжешься.
Семечки — это как наркотик, привыкнешь — не отвыкнешь. Но вкусные и полезные (при умеренном их употреблении).
Оказывается эта «зараза» еще и полезна!)) Теперь будет оправдание этому приятному занятию)
Пощелкать семечки иногда одно удовольствие.
Да, и полезны и вкусны!
Люблю семечки, никогда не задумывалась об их пользе, спасибо
Любим иногда побаловать себя семечками, особенно зимними вечерами, сидя перед телевизором:)
Да, я тоже помню смакование семечек прямо из подсолнуха!
Жалко, что семечки плохо на фигуре отражаются, как только начинаю ими увлекаться, весы показывают прибавку.
Очень люблю семечки, особенно деревенские. Летом в детстве я постоянно отдыхал в Алтае у дедушке с бабушкой и они всегда садили очень много подсолнухов. Как только они созревали, все деревня собиралась на завалинке и у каждого была шляпка от подсолнуха. Семечки были еще мокрые и маслянистые, но очень вкусные.
Спасибо!