Чашка RSS каждое утро
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Чем полезна рыба

Чем полезнв рыбаРыба является не только ценным источником белка и жира, но и сокровищницей многих минералов и витаминов.

В японском меню рыба является ингредиентом почти каждого блюда. Вот почему японцы живут гораздо дольше, чем европейцы, и реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

 Чем полезна рыба

Во-первых, рыба является ценным источником легко усваиваемого белка высокой питательной ценности. В рыбьем мясе содержится намного меньше жира и холестерина чем в животном. Рыба относится к низкокалорийным продуктам, в связи с чем является компонентом многих диет для похудения, и рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Во-вторых, даже жирная рыба не являются вредной для нашего здоровья. Угорь, лосось, сельдь и скумбрия содержат крайне ценные Омега-3 жирные кислоты, которые используются в профилактике и лечении многих заболеваний. При их регулярном употреблении уменьшаются сгустки крови, подавляется воспаление и чрезмерное сужение кровеносных сосудов. Они стимулируют выработку веществ, которые предотвращают развитие рака. Многие ученые считают, что потребление рыбьего жира может защитить от рака - особенно рака груди.

Омега-3 жирные кислоты, регулируют выработку липидов в крови, снижают уровень триглицеридов и плохого холестерина LDL, таким образом предотвращая атеросклеротические изменения, снижая риск инфаркта и инсульта. Они также снимают симптомы астмы, псориаза, ревматоидного артрита, болезней печени или не специфического язвенного колита.

жирная рыбаОмега – 3 жирные кислоты, предотвращают преждевременные роды, ожирение и сахарный диабет II типа, а также положительно влияют на функционирование нервной системы, снижают уязвимость к депрессии и улучшают настроение.

В-третьих, морская рыба содержит значительное количество йода - элемента, необходимого для производства гормонов щитовидной железы, которые играют ключевую роль в обмене веществ. Из-за недостатка в рационе рыбы и морепродуктов может возникнуть йододефицит.

Также рыба содержит много фосфора, калия, магния и кальция.

В четвертых, вся рыба и морепродукты являются ценным источником минералов и некоторых витаминов А и D. 100 грамм рыбьего жира, покрывает суточную необходимость организма в этих витаминах.

Рыбу лучше всего готовить на пару, запеченной в фольге или на электрическом гриле. Также ее можно тушить, жарить в небольшом количестве оливкового или рапсового масла. Жареная рыба не теряет всех своих ценных свойств. Если вы не любите рыбу - вы должны употреблять соответствующие пищевые добавки.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

6 комментариев: Чем полезна рыба

  • Елена говорит:

    Полезный сайт. Везде одни рецепты, а у Вас можно узнать много полезного про свойства продуктов. Удачи в продвижении.

  • Blackdogblog.ru говорит:

    Блин, искал рецепт как рыбу солить — к вам пришел, но все равно, не разочарован, мне ваш сайт понравился, буду заходить в свободное время.

  • Светлана говорит:

    У нас рыбка на новогодних праздниках самый востребованный продукт, прям, царица праздничного застолья.
    С Рождественским счастьем, удачи!

  • Татьяна говорит:

    спасибо за интересны пост, не зря я так люблю рыбку!

  • Татьяна говорит:

    Рыбу я люблю, но есть в ней один недостаток — кости. Приходится перед приготовлением повозиться и аккуратно удалять кости, чтобы потом уже просто получать удовольствие от еды.

  • Виталий говорит:

    Спасибо! С Рождеством Христовым! Здоровья Вам! Успехов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


7 − = 4

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ