Чашка RSS каждое утро
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Чем полезна чечевица?

Чемполезна чечевицаКак часто вы готовите чечевицу? Нынче многие хозяйки считают чечевицу южно-азиатской кулинарной экзотикой, не зная о том, что до октябрьской революции 17 года, Россия являлась мировым лидером по выращиванию этого растения семейства бобовых. На Руси из чечевицы варили каши, похлебки, пекли блины, хлеб, сладости и использовали в приготовлении лечебных снадобий.

Чем полезна чечевица

Знаете ли вы, что чечевица не имеет противопоказаний? Это абсолютно экологически чистый продукт, не способный впитывать в себя никаких токсинов, нитратов, радионуклидов и прочих вредных для человеческого организма веществ. Для людей заботящихся о здоровом образе жизни, это поистине незаменимый продукт питания. Оценят чечевицу и желающие похудеть.

Сваренные 100 гр. чечевицы на воде имеют всего на всего 110 ккал. Белок, занимающий третью часть зерна, ни по каким критериям не уступает животным белкам, он быстро и легко усваивается, при этом, не имея холестериновых компонентов присутствующих в мясе. Небольшая порция чечевичной каши способна насытить организм растворимой клетчаткой и различными сложными углеводами, необходимыми для нормальной работоспособности организма. Чувство голода не будет возникать довольно продолжительное время, организм будет ощущать приятную сытость.

В чечевице содержатся необходимые организму витамины, включая группу B, которые благотворно влияют на центральную нервную систему, повышают жизненный тонус и регулируют обмен веществ.

Те, кто следит за своей фигурой и хочет стабилизировать вес, по достоинству оценят чечевичную кашу.

ЧЕЧЕВИЧНАЯ КАША

Хорошо промываем 1/2 стакана чечевицы, заливаем одним стаканом чистой холодной водой, ставим на сильный огонь, даем время закипеть, как закипело, делаем минимальный огонь, и варим в течении 35- 45 минут, в конце варки, примерно за 305 минут, добавляем чайную ложку тмина, если нет, то ложку семян укропа, кусочек корицы и лавровый лист, соль на кончике ножа. Перед употреблением обязательно добавьте нерафинированное подсолнечное масло, в процессе еды, рекомендуется совмещать чечевицу с овощным салатом или квашенной капустой

Каша из чечевицы.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

4 комментария: Чем полезна чечевица?

  • Ирина Жигалова говорит:

    Не знала, что в России чечевица была так популярна. Про экологическую чистоту тоже впервые слышу. Теперь есть два дополнительных повода есть чечевицу почаще.

  • Laralaram говорит:

    вот сижу и думаю — и почему я такая «умная» чечевицу до сих пор не ела? Теперь знаю — не знала о ее пользе… С завтрашнего дня ем через день

  • виталий говорит:

    Спасибо за статью!

  • Вера говорит:

    Чечевицу очень люблю. Только за ней нужно следить, чтобы она совсем не разваливалась при варке, что происходит очень быстро. Мне больше нравится, когда она не разварена и в супах, и в гарнирах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


8 + = 10

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ