Чашка RSS каждое утро
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Сорта мандаринов. Как выбрать?

Как выбрать мандариныМандарин – очень вкусный и полезный представитель семейства цитрусовых. Все мы любим полакомится сочными и сладкими фруктами, но как их выбрать знает не каждый.

Как выбрать мандарины

Эти оранжевые мячики имеют огромные залежи витамина С, содержание витамина D помогает бороться с рахитом, а витамин К обеспечивает эластичность кровеносных сосудов. И что удивительно, в этих плодах никогда не бывает нитратов. Данные вредные вещества не совместимы с лимонной кислотой.

Вкус и сорт мандарина определить можно визуально и это абсолютно не сложно. Чуть приплюснутый, средних размеров – это уншиу. Его плюс – отсутствие косточек.

Сантра – толстокожий, огромный мандарин, он хорошо очищается, но сладости в нём мало.

Самый сочный и вкусный сорт – климентины, гибрид апельсина-королька и мандарина. Он мелкий, имеет ярко-оранжевый цвет, хранится дольше всех – около месяца.

Как выбрать мандариныЕсли вы делаете закупку продуктов на неделю и сталкиваетесь с проблемой хранения, то с мандаринами у вас проблем не будет. Важно помнить, что хранить их нужно при температуре +5, а влажность должна быть повышенной.

Чтобы выбрать вкусные фрукты, то вам нужно знать не только сорта мандаринов, но и их родину. В хороших магазинах это пишут на ценниках. Сейчас встречаются турецкие, испанские, марокканские мандарины.

Мандарины из Марокко без семечек, сладкие на вкус, имеют тонкую кожуру, которая хорошо счищается. Испанские имеют толстую кожуру, легко чистятся, очень сочные и сладкие, с парой семечек. Турецкие отличаются лёгкой кислинкой, содержат много семечек, кожура тонкая, но чистятся они похуже.

Если продавец не указывает страну-производителя на ценнике, то попробуйте определить происхождение мандарина визуально.
Марокканские плоды небольшие по размеру, кожура пористая, ярко-оранжевая. Испанские подороже и покрупнее, кожура оранжевая с зелёными веточками. Мандарины с веточками дольше хранятся. Турецкие имеют гладкую, желтовато-зеленоватую кожуру. Эти плоды дешевле всех.

Кумкват - экзотический фруктКумкват – экзотика. Это малюсенькие продолговатые «мандаринчики», размером с грецкий орех. У нас они большая редкость, поэтому очень дорогие. Едят их прямо с кожурой. Вкус довольно необычный, ведь мякоть у этого экзотического сорта мандаринов кислая, а кожура – сладкая.

Кстати, мандарины - не только символ новогодних праздников, благодаря болгарскому дизайнеру, создавшему знаменитые Зимние деревья, мандарины нашли своё применение и в искусстве.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

 Загляните в мир продуктов, это интересно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

8 комментариев: Сорта мандаринов. Как выбрать?

  • Елена говорит:

    купила мандарины, первый раз такие огромные увидела. ну да ладно что огромные, кожура толстая и чистятся легко..внутри был сюрприз — сами дольки какие то побледневшие и совсем не имеют вкуса..один скушала, вроде пока живая)) народ, как думаете они нормальные??

  • Нина говорит:

    Часто на вид красивые мандарины. а начинаешь есть или кислятина или безвкусные.Спасибо за полезную информацию! Заходите.

  • Стефания говорит:

    Чаще всего покупаю климентины!
    А вот грузинские мандарины такие кислющие, что просто есть невозможно!

    Спасибо, интересная статья!

  • Виталий говорит:

    Спасибо за полезную информацию!

  • Александр говорит:

    Очень хорошо, что появилась ваша статья, теперь будем знать как выбирать мандарины. Спасибо большое. Удачи вам.

  • Елена говорит:

    Очень люблю мандарины,но выбирать их не умею.Жаль,что на ценниках не всегда пишут сорт. В гипермаркете неоднократно встречала турецкие под этикеткой марокканских.Теперь буду выбирать по вашим советам.

  • Марат говорит:

    Ух ты, здоровские мандаринки. Просто обожаю их, в новый съедаются мешками всей семьей )))
    Теперь будем знать, как правильно выбрать мандарин.

  • svet1aya говорит:

    Никогда бы не подумала, что кумкват это сорт мандарина! Спасибо, научили выбирать! Я больше всего люблю климентины и стараюсь покупать только их, но иногда продавцы лукавят, т.ч. ваши советы пригодятся.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


9 − = 5

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ