Продукты для мозга – умная еда!

Сохранить ясность ума на долгие годы, быстро принимать решения и обладать хорошей памятью хочет каждый. Между тем, как питается человек, и его здоровьем, в том числе и здоровьем мозга, существует прямая связь. Есть продукты, представляющие настоящую пищу для мозга. Их присутствие в меню необходимо для мозговых клеток. Они также полезны и для всего организма в целом, к тому же уже давно любимы многими и, конечно, вкусны.

Прежде всего, мозгу необходимы:

- ВИТАМИНЫ В - для сохранения ясности ума и памяти. Они есть в рыбе, мясе, орехах, молочных продуктах, бобовых.

- АНТИОКСИДАНТЫ - их недостаток ведет к нарушению умственных способностей. Их много в овощах и фруктах, в том числе: в миндале, авокадо, киви, цитрусовых, брокколи, красном перце.

- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ - с их дефицитом нарушается концентрация внимания. Хорошим способом восполнить недостаток будет прием в пищу: орехов, злаков, бобовых, мяса, печени, птицы, соевых.

- ЖИРЫ - речь, конечно, о полезных жирах, нехватка которых губительна для сердца и сосудов. Продукты, в которых они содержатся, нужно есть каждый день: рыбу, льняное, арахисовое масло, яйца, жир рыбий.

Какие же продукты из продуктов питания наиболее полезны в этом плане?

Продукты для мозга

1. Клюква - в ней очень много антиоксидантов. Поэтому она просто неоценима для тех, кто перенес инсульт на мозг.

2. Черника - замедляет старение мозга. Черника, а также малина и ежевика способствуют процессу обучения.

3. Капуста и свекла - улучшают не только здоровье, но и настроение.

4. Шпинат, шалфей и петрушка - сохраняют нервные клетки молодыми.

5. Рыба (лососевые, сельдь, треска, тунец, сардины, анчоусы) - жирные кислоты плюс фосфор, о котором все знают еще с детства. Регулярное употребление рыбы, помимо пользы для здоровья, помогает сохранять спокойствие, ощущение ясности ума и уверенности.

6. Курага - содержит железо и витамин С, который помогает ему хорошо усвоиться организмом. Достаточно съедать 3 штуки в день. Кроме того, сушеные абрикосы весьма полезны для кожи.

7. Авокадо и киви - мощные антиоксиданты, улучшающие память. Помимо этого, в киви содержится великое множество полезных веществ, ведь именно этот плод называют витаминной бомбой.

8. Курица и телячья печень – это тоже продукты для мозга. В них содержится большое количество витамина В, что способствуют укреплению нервной системы и памяти.

9. Кофе - кофеин активизирует деятельность мозга.

10. Мидии и другие моллюски - витамины В и цинк. Укрепляют память, сдерживают эмоции.

11. Какао-бобы - в них магний, необходимый для хорошей памяти.

12. Овес - считается самым полезным злаком.

13. Зеленый чай - стимулирует нервную систему.

К самым полезным продуктам для мозга следует отнести также: морскую капусту, спаржу, виноград, томаты, орехи, баклажаны и зеленый горошек. Помимо питания, для здоровья организма необходимы физическое движение и мыслительная нагрузка. Умственная деятельность и правильное питание позволят иметь хорошую память и острый ум.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!