Как делать кейк попсы
Что же это за чудесное слово такое "кейк попс"? Кейк попсы стали популярны за границей довольно давно, а вот к нам "пришли" относительно недавно, но при этом их популярность, особенно на детских праздниках, всё больше набирает обороты. Слово, конечно, непростое для русского понимания, но на самом деле это обычные сладости, с виду напоминающие чупа-чупс.
Своей популярностью они обязаны интересной подаче. На самом то деле это обычный бисквит с кремом, который покрыт шоколадом, всё настолько элементарно, но при этом очень оригинально! Схожесть с чупа-чупсом в округлой форме и в том, что этот глазированный бисквит держится на палочке.
Как делать кейк попсы
Есть несколько вариантов приготовления кейк попсов. Если у вас есть специальные круглые формочки, как раз для таких чудесных сладостей, то вам достаточно просто залить эти формочки тестом и отправить запекаться в духовку, ну а далее бисквитные шарики можно пропитать сиропом и покрыть шоколадом. Благодаря формочкам процесс готовки упрощается.
Если же вы не являетесь счастливым обладателем таких удобных формочек, отчаиваться не стоит, так как и без них вполне можно приготовить кейк попсы. Вам нужно просто испечь свой любимый бисквит. После приготовления, дать ему хорошенько остыть и начать беспощадно ломать и крошить его прямо руками.
Далее к этой массе добавить обычную сгущенку или ваш любимый крем, главное не переборщите, чтобы масса не стала жидкой. Сформируйте небольшие шарики и поставьте их в морозилку минут на 20, чтобы они не разваливались у вас в руках и приняли устойчивую форму. Перед тем как отправить всё на заморозку, сделайте палочками(на которые в последствие "посадите" кейк попсы) небольшое углубление в каждом шарике.
После того как шарики стали сравнительно твердыми, можно смело приступить к их глазированию. Растопите на водяной бане любой любимый вами шоколад, для начала смажьте им кончик палочки, чтобы шарик на ней лучше держался, а дальше уже окунайте бисквитный круг в шоколад. Сверху сразу можно посыпать украшениями и оставить застывать. Следите, чтобы шоколад распределялся равномерно, так всё будет выглядеть намного аккуратнее.
Вот и все! Теперь чудесные кейк попсы можно подавать к столу, ни один гость не останется равнодушным к таким сладостям и наверняка спросит у вас рецепт.
Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.
Загляните в мир продуктов, это интересно!
Поделиться в соц. сетях
Я такого тоже никогда не слышала. Но несомненно такие сладости понравятся любому ребенку, тут только уже фантазируй как хочешь с украшениями. Идея мне очень понравилась, обязательно приготовим. Спасибо)
Кейк попсы делали с ребятишками на Новый Год в виде снежинок и снежных комочков. Помню, настолько увлеклись процессом, что чуть бой курантов не прозевали:))
Какие замечательные идеи для украшений стола! Празднично, красиво, весело и оригинально. Очень интересно было почитать 🙂
Видимо я совсем отстала от жизни — не слышала про кейк попсы, но теперь я в курсе. Очень симпатичные они у вас получились.
Кейк попсы украсят любой детский праздник, сколько радости будет у детишек. Спасибо!
Деткам очень понравятся такие лакомства. Какие же они красивые у вас получились!!
Кейк попсы вкусное лакомство и их подача позволяет по максимуму подключить фантазию.
По сравнению с чупа-чупсами в которых море краски и непонятно чего, то это просто суперштучки для деток
Уверена кейк попсы очень вкусные, потому что похожи на пирожное » картошка», только в оригинальном оформлении.