Чашка RSS каждое утро
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

То, что вы не знали: интересные факты о чае

Интересные факты о чаеЧто может быть привычнее чая? Этот напиток знаком нам с детства, мы пьем его по нескольку раз в день, даже не задумываясь о том, откуда вообще он взялся. Что ж, это было так давно, что чай уже никем не воспринимается как нечто экзотическое, а многие и вовсе считают чаепитие старой русской традицией. А ведь история чая не так проста и порой весьма забавна и, конечно же, интересна.

Интересные факты о чае

 О том, что чай следует заваривать знали не всегда. Когда этот модный продукт только появился в Европе, на одном из королевских приёмов из листьев чая приготовили салат. Разумеется, салат ели с удовольствием да еще и нахваливали – никто не хотел показать себя невежей.

Необычную пользу употребление чая принесло английским аристократам. Увлечение модной новинкой захватило пресыщенных лордов настолько, что они практически перестали пить алкоголь.

Во Франции даже к концу XVII века о чае знали очень мало. Частенько его курили, как табак. Для придания вкуса, чай рекомендовали слегка смачивать коньяком. А самое интересное, что получившимся в результате курения пеплом, французская знать еще умудрялась отбеливать зубы.

До 1800-х года в Сибири кубики чая использовались как деньги.

В былые времена в чашку чая добавляли не сахар, а соль.

Чайный кустКитай не спешил делится тайной изготовления чая и долгое время в Европе считалось, что резные сорта чая производятся из различных растений. На самом же деле, все сорта как черного, так и зеленого чая изготавливаются из одного растения под названием Camellia Sinensis. Разница лишь в обработке чайного листа. При изготовлении зеленого чая, листья не подвергаются ферментации, поэтому зеленый чай по химическому составу схож со свежими листьями китайской камелии и является более натуральным.

Запад пьет чай всего лишь чуть более 400 лет, в то время как Восток – более 5 тысячи лет.

В Китае привычный нам чёрный чай называется красным.

Чай растет и в США. Южная Каролина - единственным штат с чайной плантацией.

Чай считается национальным напитком Ирана и Афганистана.

Самым дорогим чаепитием можно насладится в отеле «Ритц Карлтон» в Гонконге. Почти в 9 тысяч долларов вам обойдется чай на двоих в этом знаменитом отеле.

Самые обширные плантации чая расположены в Китае, Индии, Японии, а также на Тайване и на Шри-Ланке, которая раньше называлась Цейлоном.

Холодный чай – довольно новое изобретение. Он появился только в 1904 году. Автором этого напитка считают Ричарда Блечиндена. С тех пор в Америке более 80% чая продаётся в виде готового холодного напитка.

В японском языке понятия «чай» и «ресница» обозначаются одним и тем же словом. По легенде, чайный куст вырос из век молодого Будды, отрезавшего и закопавшего их в землю, чтобы не уснуть во время ночных медитаций.

Как появился чайЕще одна легенда утверждает, что чай был изобретен в 2737 году до нашей эры. Согласно китайской мифологии, именно в это время китайский император Шэнь Нинг сидел под чайным деревом когда слуга подавал ему горячую воду.  Несколько листиков с дерева упали в воду и китайский император решил её попробовать. Отведав напиток, он подивился на необычный вкус и аромат и пожелал в дальнейшем употреблять такой напиток.

Немного радужная пленка и темная пленка в чайной чашке отнюдь не указывает на плхое качество чая. Напротив – появление характерной пены является показателем правильно заваренного напитка. Если нет пенки и пленки – чай не слишком хорошего качества.

Профессионально гадать можно не только на кофейной гуще, но и на чае. Называется такое гадание тассеологией или тассеографией.

Чайный пакетик – изобретение не всем известного Липтона, а поставщика из Нью-Йорка Томаса Салливана, который подсчитал, что доставка чайного сырья в металлических банках обходится крайне дорого. В начале XX века из-за экономии средств, он стал продавать чай в бумажных пакетах. Один из клиентов случайно уронил пакет с чаем в горячую воду и в результает обнаружилось, что из пакетика получается тот же чай.

Самая продаваемая марка чая в мире – Lipton.

Чай считается самым популярным напитком в мире, уступая лишь пиву. Исключение составляют Ирландия и Англия, где пиво популярнее чая.

За одну секунду в всем мире выпивается более двух миллионов чашек чая.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

18 комментариев: То, что вы не знали: интересные факты о чае

  • lifestyleplus говорит:

    Правильно говорят, надо экономить время – пить чай вместо пива и водки.

  • Евгений говорит:

    Мешочки были из тонкой материи и заваривался чай прямо в мешочках. Позже этот же предприниматель и придумал делать пакетики бумажными уже как товар.

  • Ольга говорит:

    Интерсная подборка фактов, я не знала что у чая так много исторических моментов. Думала что он из Китая по всей планете распространился

  • Людмила говорит:

    К вашему интересному рассказу о чае, хотся еще добавить, что Россия тоже в 18 веке славилась производством чая, а делали чай из кипрея и назывался он капорским, потому как была чайная фабрика в с. Капорское. Чай полюбился многим, его даже закупала у России Великобритания и англичане предпочитали этот чай индийскому. :)

    • Лидия/tytvkysno.ru/ говорит:

      Кипрей или по другому Иван-чай -растение, которое повсеместно растет в России, можно самим собирать и заготавливать его. У меня родители в Башкирии — там целые поля этого ценного чая растут.

  • Лада говорит:

    Не знала, что холодному чаю более ста лет, — думала, что это совсем недавнее введение с запада.

  • Наталья говорит:

    Очень интересная информация. Как много мы не знаем о чае. А ведь пьем его каждый день

  • Виктория говорит:

    Чай — это волшебство. Чайные церемонии — великое таинство. И этот напиток скрывает в себе знатную толику магии и чуда. Спасибо за интересную информацию!

  • Ольга говорит:

    Я знаю одно чаепитие,так там после выпитого чая,обязательно нужно съесть кусочек черного хлеба с солью. Чай -чародей.Спасибо,интересная статья.

  • Ирина Каныгина говорит:

    Очень интересная статья! Многого не знала, например, что черный и зеленый чай одно и тоже растение! Спасибо за статью!

  • Алексей говорит:

    У нас в Сочи тоже есть чайные плантации. В былые советские годы «Краснодарский чай» был популярней, чем заморские сорта. Хорошо и интересно было узнать об истории чая. Спасибо за информацию.

  • Лара говорит:

    Чай я люблю, особенно, в холодные деньки часто пью))). Спасибо за интересную историю и факты о чае, с удовольствием прочла. О том, что чай раньше курили я слыхала, забавно))).

  • Ариника говорит:

    Действительно, очень интересные факты, о которых узнала впервые, прочитала с удовольствием. Спасибо!

  • Виктория говорит:

    Да, интересные факты про чай. Где-то я встречала другую историю про чайный пакетик, которая гласит, что один чайный коммивояжёр раздавал маленькие мешочки с чаем как пробнички во время своих «чайных командировок». Мешочки были из тонкой материи и заваривался чай прямо в мешочках. Позже этот же предприниматель и придумал делать пакетики бумажными уже как товар.

  • Марина говорит:

    Столько любопытных фактов. Удивило, что в Англии пиво популярнее чая. Всегда Англия у меня ассоциировалась с любителями чая.

  • Ирина говорит:

    Очень приятная история чая, я как и большинство очень люблю чай и не рпедставляю свю жизнь без него

  • Интересная история. Я вообще не считаю чай в пакетиках за чай. Чай нужно правильно заваривать и из качественных листьев.

  • Ирина Зайцева говорит:

    Да, и правда, как интересно все узнать о чае. Спасибо вам.

Добавить комментарий для Марина Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


+ 4 = 11

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ