Чашка RSS каждое утро
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Случайные изобретения: шоколадная паста Нутелла

Шоколадная паста НутеллаВкус этой шоколадной пасты знают во всем мире. Сладкий шоколадно-ореховый крем полюбился детям и взрослым разных стран. Но не все знают, что рождение этого замечательного и теперь уже легендарного продукта произошло благодаря случайности.

Именно случайность превратила растаявшие шоколадные пирожные в крем, а хозяина маленькой кондитерской в небольшом итальянском городке - во владельца огромной компании, известной далеко за пределами Италии.

История появления пасты Нутелла

Пьетро Ферреро проживал в небольшом городке Альба и в 1940-х годах владел булочной, переданной ему отцом по наследству. Но Пьетро по душе было другое занятие. И он сделал из булочной кондитерскую.

Военные годы изменили жизнь в худшую сторону. Людям стало не до сладостей. Да и на изготовление пирожных требовались масло, мука и сахар. Пьетро придумал выход из тяжелой ситуации. Он брал засахарившийся мед, какао-порошок, лесные орехи и немного масла и делал из них небольшие столбики. Сладости получили название «джандуйо».

3 года «джандуйо» приводили в восторг Пьемонт. Вкус их не был постоянным. Пьетро все время менял компоненты. Особенно нравились недорогие сладости детям. Хозяин кондитерской любил повторять, что и бедные люди могут себе позволить отведать сладкой жизни.

Но однажды летом, в разгар жары, произошло то, что грозило разорением маленькой кондитерской. Вечером жена Пьетро пошла за новой партией пирожных и увидела, что в кладовой их больше нет. Аккуратные столбики растаяли прямо в фольге. Растаяла целая партия пирожных, приготовленных к городским праздникам! А вместе с ней и вся прибыль. Оптимист и весельчак, Пьетро никак не мог смириться с таким поражением. И новая идея озарила его.

Не прошло и часа, как Ферреро уже занимался приготовлением шоколадных бутербродов. Он покрывал хлеб слоем растаявших «джандуйо». Получившиеся бутерброды оказались очень сытными и вкусными. Товар разошелся моментально, а прибыль получилась намного больше.

Пьетро долго старался воспроизвести из растаявших пирожных так понравившуюся всем пасту. Он изучал литературу и подбирал компоненты. Полгода ушло на рождение нового крема. Он получился недорогим, содержал небольшое количество какао, но зато имел потрясающий шоколадно-ореховый вкус.

Успех сопутствовал этому крему. Месяца хватило на то, чтобы он покорил Италию. Росли доходы, расширялся бизнес, и братья Ферреро занялись экспортом. В 1964 году крем получил название «Нутелла» и прославил своего создателя на весь мир.

История Нутеллы

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

6 комментариев: Случайные изобретения: шоколадная паста Нутелла

  • Светлана говорит:

    Паста «Нутелла» вкусная, но уж больно цена у нее «кусачая».

  • виталий говорит:

    Спасибо за замечательную историю!

  • svet1aya говорит:

    Множество вкусных блюд получились совершенно случайно. Эту шоколадную пасту очень любим — и я, и дети.

  • Ксения говорит:

    Лет 20 назад мы так «подсели» на Нутеллу, что она у нас дома не переводилась. Потом как-то охладели. Видимо, переели. :) А узнать историю этого продукта было очень интересно и познавательно. Спасибо!

  • Laralaram говорит:

    Многие изобретения получались как бы «случайно»…

  • Людмила говорит:

    Замечательная история создания крема «Нутелла», недаром говорится в пословице «Не было бы счастья, да несчастье помогло». Утром за завтраком, можно съесть кусочек хлеба с таким кремом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


1 + 5 =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ