Сладкий змеевидный перец

Всем прекрасно знаком жгучий красный перец. Кстати, его ещё называют «слоновым хоботом». А вот знаете ли вы, что такое «змейка»? Это тот же красный перец, но не соленый, а… сладкий.. Вывели эту диковинку китайские селекционеры.

Плоды у этого сорта длинные (до двух десятков сантиметров) и тонкие. Диаметр у основания около полутора сантиметра. По форме они отличаются от острого перца «слоновый хобот». Острые перчики – прямые, а сладкие – скрученные. Некоторые плоды змеевидного перца даже сгибаются в колечки.

Сорт этот кустовой. Кусты довольно высокие – более семидесяти сантиметров. Цветение начинается рано, растут цветки кистями по десять-двенадцать штук. Созревание плодов начинается ещё в июне и продолжается до самых заморозков. Плоды у «змейки» сладкие, с сильным ароматом. Цвет их обычно красный, как у острого перца, однако может быть жёлтым или зелёным.

Выращивать такой сорт можно не только для еды, но и для украшения участка. Разноцветные перчики будут красивее иных цветов. В выращивании данного сорта ничего сложного нет. Кусты в формировке не нуждаются, агротехника – обычная.

Новый сорт перца поражает неожиданным вкусом. В сладость этого овоща верится с трудом, настолько он похож на привычный нам жгучий перец. Стенки у него не очень нежные, но это не страшно, так как они достаточно тонкие. Перец этот очень ароматный. Его можно как приправу, пригодиться он при консервировании и засолке.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!