Чашка RSS каждое утро
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Сколько воды в стакане

Сколько воды в стаканеВ рецептах народной медицины часто рекомендуют "залить стаканом воды". Но стаканы-то бывают разные. Так сколько в стакане воды?

Действительно, стакан стакану рознь. И чтобы выяснить, какой же из них нужно брать для приготовления лечебных средств из трав и кореньев, мы сначала заглянули в редакционные книги по народной медицине и обнаружили, что единого мнения на этот счет у авторов и составителей нет.

Например, в «Самой полной энциклопедии народной медицины» от «Издательского дома АНС», вышедшей в Москве в 2006 году, судя по рецептуре, 1 стакан — это просто стакан без ссылок на его конкретный объем. Такой же позиции придерживается и Т. Ильина, под редакцией которой в минувшем году в издательстве «ЭКСМО» вышла «Энциклопедия лекарственных растений».

В «Траволечебнике» А. П. Попова (С.-Петербург, 1993 г.), «Энциклопедии лекарственных растений. Лечение травами» Т А. Гончаровой (Москва, 1999 г.) и «Энциклопедии фитотерапии», автором которой является директор института фитотерапии и натуральной медицины, профессор Владимир Федорович Корсун (Москва, 2007 г.), рекомендуется брать стакан, вмещающий 200 мл. воды.

А в не менее авторитетном издании — «Полном справочнике лекарственных растений» под редакцией П. А. Кьосева (Москва, 2001 г.) и в книге врача-фитотерапевта А Ю Лещенко «Самоизлечение без лекарств» (Минск, 2004 г.) имеется ссылка на то, что в стакане содержится 250 мл. воды.

Но теория теорией, а какая точка зрения на этот счет у практиков? Сколько в стакане воды – 200 мл, 250 или же какое-то другое количество? Мы поинтересовались мнением наших активных авторов.

Стакан водыТравница Наталья Анатольевна Ермишина считает, что поскольку приготовление лекарственных снадобий в народной медицине имеет очень давние традиции, когда мерки у лекарственного сырья «плясали» от фунтов, а у жидкостей — от литров и далее по убывающей: пол-литра, четверть литра, то объем стакана равен 250 мл. Причем, говорит травница, после того, как настои или отвар будет готов, траву следует отжать и долить кипяченой водой до первоначального объема.

«Если речь идет не о ядовитых растениях, то вопрос несущественный, — констатировал врач-фитотерапевт Александр Юрьевич Лещенко — С ядовитыми нужно работать осторожно, строго соблюдая дозировки, которые, как правило, всегда конкретны и указаны в граммах. Да и пьют такие настои и отвары не стаканами, а столовыми или чайными ложками».

Эту точку зрения разделяет и травница в третьем поколении Тамара Владимировна Горанская «Если нужно заварить душицу, календулу или другую не ядовитую траву, не важно, будет это 200 или 250 мл. воды. Главное для человека, который ждет положительного эффекта от водной вытяжки — правильно приготовить лечебное снадобье: взять нужное количество сырья, залить водой, выдержать на водяной бане или настоять, отжать, чтобы в отвар или настой попало действующее вещество. А выпьет его человек с 200 мл. воды или с 250 — не имеет значения.

Как правило, совсем не важно, сколько воды в стакане.  Можно сравнить с медом: разведете вы одно и то же его количество в большем или меньшем объеме воды и получите более или менее сладкий раствор. Но когда вы его выпьете, меда в ваш организм поступит и в том, и в другом случае одно и то же количество.

А еще Тамара Владимировна заметила, что во многих старинных рецептах траву для заваривания рекомендуют брать щепотками. Но щепотка у каждого своя, она соотносится с параметрами нашего тела, весом и ростом. И в этом — большая мудрость народной медицины, которая делает ставку на подсознание и индивидуальность: каждый возьмет себе травы столько, сколько нужно именно ему.

Поэтому больше доверяйте своей интуиции. Меряйте травы щепотками, воду — стаканами. Но, главное, делайте все с душой, верой в исцеление, себе в удовольствие, тогда и польза для здоровья будет. А зацикливаться на мелочах не имеет смысла.

Сколько воды в стакане Если же вы хотите отмерить стаканом точное количество воды, то сделать это просто с помощью граненного стакана. Вертикальные грани в таком стакане нанесены не до конца, по верху идет сплошной ободок. Именно на него и нужно ориентироваться. Если налить воду, до этого ободка – это 200 мл, а полный граненный стакан до самого верха вмещает 250 мл воды. Так что для любителей точности ответ на вопрос сколько воды в стакане будет таким:

полный стакан воды - 250 мл, стакан  «под ободок» - 200 мл.

 

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

9 комментариев: Сколько воды в стакане

  • Мадина говорит:

    я узнала один рецепт , там сказано нужно 20 частей воды это как?? и сколка это мл??

    • admin говорит:

      Без всего рецепта трудно сказать. Скорее всего это 20 частей по сравнению с другими ингредиентами.

  • Сергей_L говорит:

    Все очень просто — в стакане воды ровно столько, сколько он вмещает. Поэтому, я взял себе за правило считать 200 мл, не зависимо от объема стакана.
    Казалось бы, тема не серьезная, но поговорить о ней можно с лихвой.

  • Natabul говорит:

    Хорошо объяснили и про щепотку и про то, сколько воды в стакане. Очень востребованная информация.

  • Виталий говорит:

    Спасибо за стакан воды!

  • Галина говорит:

    Я всегда пользуюсь мерным стаканом, а если такого нет под рукой, то пользуюсь старым граненым стаканом.

  • Александр говорит:

    Интересная статья. Но для меня в стакане всегда было 250 мл.

  • Елена говорит:

    Очень интересная и познавательная статья — ведь о вещах, что постоянно под рукой, как то не задумываешься. Например, я считала, что в стакане ровно 200 грамм!

  • svet1aya говорит:

    Всегда ориентируюсь именно на граненый стакан, это привычная для меня мера еще со школьных времен. А вот попадаются на иностранных сайтах рецепты с мерой cup и я начинаю путаться, если нет отдельно расшифровки в мл — пропускаю рецепт, здоровье дороже.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


+ 6 = 10

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ