Чашка RSS каждое утро
Ноябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Самый дорогой сыр

Самый дорогой сырСамый дорогой в мире сыр - Пуле - делают на одной из сербских ферм из ослиного молока. Стоит он до1000 долларов за фунт или более 2000 долларов за кг.

Чем же уникален ослиный сыр, что за него платят такие немалые деньги? Ведь не за каждый кусочек белого рассыпчатого сыра ценители с готовностью выкладывают столь немалые деньги.

Пуле обладает интенсивным ароматом и природной соленостью, но уникален этот сыр не только вкусом. Самый дорогой сыр производят лишь в одном месте в мире и лишь от одного стада ослов. Балканские ослы, из молока которых делают Пуле, живут на ферме в Сербии. Сама же ферма расположена в особом заповеднике Zasavica.

Одна из причин высокой цены сыра заключается в том, что ослицы дают крайне мало молока и доят их вручную, трижды в день. Для изготовления фунта (450 грамм) сыра требуется 3,5 галлона (16 литров) молока. Чтобы получить 1 галлон (4,5 литра) молока, нужно подоить 15 ослиц. Полученного молока хватает лишь на то, чтобы сделать 200 фунтов (91 кг) Пуле в год, что и делает сыр столь редким и дорогим.

Когда-то в сельской Сербии балканские ослы были очень популярны, однако с приходом современной техники, это полезное животное стало забываться. Ослов забивали либо просто бросали.

ПулеНа сегодняшний день заповедник Засавица – одно из немногих мест, где можно встретить находившихся под угрозой исчезновения балканских ослов. Производство Пуле очень способствует сохранению редкого вида ослов, подчеркивая отменное качество их молока.

Настоящую популярность Пуле обрел в 2012 году благодаря одному интересному случаю. По слухам, сербский теннисист Новак Джокович на выигранные в турнире деньги собирался приобрести весь доступный запас редкого сыра. Хотя слух оказался ложным, новость разогрела интерес к диковинному продукту и сыграла на руку производителям Пуле.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

18 комментариев: Самый дорогой сыр

  • Очень интересная информация, тем более я очень люблю сыры. Единственное, конечно хочется попробовать.

  • Оксана говорит:

    Действительно дорогой сыр, интересно какой у него вкус и стоит ли он таких денег.

  • Лидия (tytvkysno.ru) говорит:

    Тоже не слышала о таком дорогущем сыре…хотелось бы хоть представить вкус 🙂

  • Виктория говорит:

    Не могу представить какое на вкус ослиное молоко, а сыр какой из него получается тем более! Правда цена «кусачая», но ради общего обзора нужно будет раздобыть и продегустировать!))

  • Ольга Андреева говорит:

    Интересная история, конечно. такой сыр дорогой. кто-то его покупает?
    переживем, конечно, что нам не придется попробовать ослиного сыра.

  • Татьяна говорит:

    Не видела такого сыра в магазинах. Наверное из-за цены не все торговые предприятия берут его для продажи. С удовольствием попробовала бы!

  • Анна говорит:

    Я про такой сыр не слыхала. Удивительно, что его кто-то покупает. Цена заоблачная.

  • Ольга говорит:

    С удовольствие бы попробовала, что это за сыр такой. Но в наше время не только этот, а и самый дешевый сыр уже скоро станет роскошью.

  • Татьяна говорит:

    Здесь, в данном случае не сам сыр интересен, а как он стал дорог с 2012 года… 🙂 Вот это пиар с теннисистом…

  • Александр говорит:

    Красиво жить не запретишь. Стоит ли, даже обладая солидными деньгами, тратиться на такой сыр, хотя разок можно и попробовать.

  • Наталья говорит:

    Очень интересная информация про редкий и дорогой сыр. Но я в статье всё же упоминала бы именно про доение ослиц, а не ослов. С последних, как Вы понимаете, как с козла молока.

  • Anna говорит:

    Весьма интересная информация, не знала о таком сыре. Но от кусочка не отказалась бы:-)

  • Думаю, что такой сыр особенно полезен мужчинам.

  • Ирина говорит:

    Очень бы хотелось попробовать такой сыр, ослиное молоко — даже не представляю какой у него вкус.!?

  • Вера говорит:

    Очень интересный факт о редком и дорогом сыре, о котором слышу впервые. Неужели ослиный сыр уступает по качеству козьему, который и является самым полезным? Благодарю за расширение моего кругозора, Аксана!

  • Татьяна говорит:

    Очень интересно! Я никогда не слыхала о таком сыре. Конечно, попробовать его по такой цене не у всех получится. Да и достать его, даже при наличии денег, наверное не просто.

  • Впервые слышу о самом дорогом сыре Пуле, который делают из молока балканских ослов. При такой цене на сыр Пуле, наверное так и не придется его попробовать, но думаю что я это переживу.

Добавить комментарий

СЕГОДНЯ В МИРЕ