Чашка RSS каждое утро
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Полезные сладости

полезные сладостиКто из нас не знает, что сладости вредят здоровью? Да нам с детства твердят об этом! А повзрослев, мы ещё и о   фигуре начинает волноваться :) Словом, хочется быть здоровой и стройной, но расплачиваться за это порой приходится отказом от сладкого.

Честно говоря,  у меня на такие подвиги силы воли нет и никогда не было. А вот справедливость на этом свете, оказывается есть! Равно как и выход для сладкоежек. Это – полезные сладости. Да, да, есть и такие, несмотря на все детские страшилки. Так что, кушаем полезные сладости на здоровье! Ну, а лишнюю калорию всегда можно прогнать. Не лишать же себя удовольствия!

Итак, сегодня у нас в меню сухофрукты. Сладкие, вкусные и полезные.

Сухофрукты являются абсолютно натуральным продуктом, в них нет красителей, нитритов, эмульгаторов, стабилизаторов и искусственных добавок! Это те же столь полезные нашему организму фрукты, с той лишь разницей, что без воды. В процессе их сушения и хранения естественно теряется часть витаминов, но такие важные микроэлементы, как железо, кальций, магний и натрий, а также пектин и клетчатка сохраняются в полном объеме. Так что сухофрукты можно смело назвать природным концентратом полезных веществ.

полезные сухофруктыНесколько плодов кураги способны удовлетворить суточную потребность в калии и железе, всего лишь 50 грамм сушеной вишни в витамине B6, кобальте и магнии.

Достаточно съедать  день всего по 5 штук чернослива, фиников, инжира или кураги, чтобы навсегда забыть о проблемах с кишечником, ведь содержащиеся в этих полезных сухофруктах растительные волокна активно противодействуют запорам, а так же регулируют работу желудочно-кишечного тракта. А дней через 10 подобной диеты у вас заметно посвежеет лицо, а также укрепятся волосы и ногти, что обеспечит высокое содержания кальция в сухофруктах.

Хотя сухофрукты относят к категории концентрированных сладких продуктов, они содержат вовсе не тот привычный нам сахар, который мы кладём в чай или кофе, а глюкозу и фруктозу, которые являются полезными углеводами и уровень инсулина в крови не повышают. Сухофрукты, конечно, калорийны, но это, опять-таки,  не те калории, что в конфетах и  мороженом.

ягодыСамыми популярными в народе сухофруктами являются изюм, чернослив и курага (сушеные абрикосы). Однако, можно сушить  и множество других фруктов: яблоки, груши, а тому же почти все ягоды: вишню, клюкву, черешню, малину, землянику, чернику, ежевику, черную смородину, шиповник – словом, всё, что вам нравится.

Что же касается сушёных яблок и груш, то по питательности и полезности они ничуть не уступают заморским финикам и папайям. К тому же груша имеет свойство выводить из организма тяжелые металлы , в яблоках содержится пектин, а оба этих фрукта содержат очень редкий и полезный элемент бор. Ну и, разумеется, произрастающие на родине фрукты, всегда будут полезнее «заморских». Кроме того, заготовить такие  сухофрукты сможет любой желающий, причем безо всякой химии.

А теперь несколько слов о том, как правильно выбирать сухофрукты. Очень часто нас привлекают красивый цвет и лоснящаяся поверхность, однако такого товара лучше избегать – такие сухофрукты не избежали встречи с химией. Все настоящие сухофрукты, то есть именно сушеные, а не обработанные чем-то или просто копченые непривлекательны на вид. Вы когда-нибудь сушили яблоки или груши? Вспомните, как они выглядят, кстати, те же сушеные в домашних условиях грибы совершенно непривлекательно выглядят. Так что, не ведитесь на то, что слишком красиво выглядит.

сухофрукты - полезная сладостьКупив промышленные сухофрукты, хорошенько промойте их перед употреблением. Кипятком полезные сухофрукты промывать не стоит, ведь от такой процедуры они как раз лишаться части своей пользы – витаминов. Поэтому, в идеале, сухофрукты нужно промыть в теплой воде или же замочить на ночь, а лучше всего в яблочном соке.

При покупке сухофруктов помните, что они обладают свойством накапливать вредные вещества из воздуха, поэтому следует избегать лотков, расположенных вблизи дороги.

Я уже упоминала, что при выборе сухофруктов следует обращать внимание на их цвет. Ведь, светлые фрукты, к примеру, курага во время сушки темнеют, и ради товарного вида их нередко обрабатывают "химией". Так что если хотите приобрести натуральный продукт, лучше покупать курагу темного цвета.

Если вы решили купить изюм или курагу или рынке, следует быть особенно внимательными. Если плоды пересушены, скорее всего были нарушены условия их обработки или хранения. Если сухофрукты имеют винный привкус,  скорее всего они подверглись некачественной переработке.

фасованные сухофруктыНа развес сухофрукты дешевле, но и полезных веществ в развесных фруктах может содержаться значительно меньше, нежели в их фирменно упакованных собратьях. Как правило, упакованные сухофрукты изготавливаются по специальным технологиям, которые позволяют максимально сохранять все ценные вещества свежих фруктов.

Надеюсь, эти полезные советы пригодятся любителям сухофруктов, как в своё время они пригодились и мне. Ну а более подробно о каждом из сухофруктов -  в следующий раз, как и о других лакомствах для сладкоежек. Ведь полезные сладости – это не только сухофрукты!

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

47 комментариев: Полезные сладости

  • Галина говорит:

    Обожаю сухофрукты! Насчёт вишни,согласна с Еленой, раньше я её брала у свекрови,сорт воробьёвка. Вкус, несравнимый ни с какой вишней! Особенно в чае, придаёт незабываемый вкус и аромат! Купленные сухофрукты действительно нужно промывать.

  • Лена говорит:

    Мой диетолог впервые рассказал о кондитерской BeLight, которая делает сладости БЕЗ САХАРА – на натуральных некалорийных подсластителях. Только представьте: в торте 140 кКал – это прям йогурт получается! А тут с кусочками фруктов и ягод, можно есть сколько хочешь! они и праздничные торты делают под заказ – я уже подруге такой подарила. Вот это действительно полезные сладости!

  • Ульяна говорит:

    Я без сладостей не могу ни дня, ни полдня… Всегда жую если не конфетку, то печенье. Когда уже понимаю, что перебор, то тогда жую сухофрукты.

  • Ольга говорит:

    Я сама сладкоежка. Но, действительно, нужно заботиться о фигуре. Поэтому спасибо за интересную и полезную статью. Возьму на вооружение! Удачи Вам и процветания! Буду рада видеть у себя в гостях на http://wealthylife.ru/

  • Сергей говорит:

    Я сам люблю есть сухофрукты в любом виде с детства. И их полезность мне тоже известна. Но самыми полезными являются натуральные свежие фрукты и овощи.

  • Наталья говорит:

    Очень люблю сухофрукты, но как посмотришь, какие они красивые продаются, сразу представляешь растворы, в которых они приобретают такую вредную «красоту».

  • Юлия говорит:

    Обожаю сухофрукты, пью с ними чай, вместо конфет. Ваши советы помогут мне выбирать лучшие!

  • Марина говорит:

    Спасибо за полезную информацию.Сухофрукты люблю и употребляю.И очень красиво.

  • Наталья говорит:

    Самые лучшие сладости к чаю это сухофрукты и орехи, попробуйте их есть вместе, необычный вкус и очень вкусно.

  • Maksim говорит:

    Доброе время суток Аксана! Красивый у Вас сайт, хорошо поработали! Предлагаю вам посетить мой сайт, посвящённый путешествиям в Данию. Буду признателен, если оставите ваше мнение в комментариях. Буду рад видеть вас у себя в гостях на http://vikingtours.ru

  • Татьяна говорит:

    Думаю, герметически упакованные сухофрукты точно содержат консерванты.

  • Людмила говорит:

    Очень у вас все красиво и вкусно.Люблю сухофрукты.

  • Юрий говорит:

    Вкусная и полезная статья! Как и сухофрукты!

  • Natalja говорит:

    Спасибо большое за очень полезные советы, особенно насчет кураги, которую обожаю. И еще за фотки, такие аппетитные сладости, я так вкусно ими заела остаточный привкус оставшийся после прочтения о «крысиной диете» на сайте нашего коллеги.
    Так что спасибо за восстановление вкусового ощущения!

  • Я люблю сухофрукты и покупаю у проверенных продавцов.

  • Елена говорит:

    Такие красивые фотографии полезных сладостей у вас! Такие завлекательные. Так и хочется попробовать и того, и другого, и третьего. А я тоже про сушеную хурму не слышала…

  • Ольга говорит:

    Спасибо за статью! Приму к сведению!

  • Гульнара говорит:

    В последнее время очень часто читаю о том, что сахар можно заменить сухофруктами. Я хоть и не сладкоежка, но иногда хочется съесть шоколад или пирожное.

  • Сергей говорит:

    Спасибо за полезные советы! Люблю сухофрукты в них много полезных веществ.

  • Татьяна говорит:

    Советы действительно полезные! Спасибо :)

  • Елизавета говорит:

    Очень люблю сухофрукты, и зимой вместо конфет и пирожных ,пью чай именно с сухофруктами.Спаасибо за интересную статью.

  • Vasili70 говорит:

    Сухофрукты — обожаю, особенно курагу…

  • Снежана говорит:

    Сухофрукты — это здорово!

  • Андрей говорит:

    Спасибо за полезные советы! Сухофрукты не стоит недооценивать.

  • Елена говорит:

    Очень люблю сухофрукты. Сегодня была на рынке и хотела купить, но меня интуитивно оттолкнула их просто идеальная красота.
    Теперь я понимаю, почему)

  • Виталий говорит:

    Спасибо за информацию!

  • Татьяна говорит:

    Интересная познавательная статья.

  • Ольга говорит:

    Конечно такие сладости меньше вредят организму и фигуре,но так хочется тортика иногда…

  • Наталья говорит:

    Интересные факты.Я,действительно,выбирала сухофрукты на рынке по внешнему виду.Теперь понятно,отчего он такой.

  • Светлана говорит:

    конечно, сухофрукты — это сплошная польза, мне понравились советы. как правильно выбирать сухофрукты, отлично, спасибо

  • Диля говорит:

    Сухофрукты покупаем всю зиму — хорошая замена конфетам. Да и дети любят.

  • Лина говорит:

    Я всегда стараюсь покупать своей дочери сухофрукты в качестве лакомств. И еще орехи.

  • Любовь говорит:

    Люблю абрикосы и курагу. Если к ним добавить мед, лимон, орехи , пропущенные через мясорубку, то получится отличное оздоравливающее средство.

  • Руслан говорит:

    сухофрукты всегда полезны, правда есть еще влияние на территории учеными было доказано, что фрукты и сухофрукты самые полезные те которые выросли в вашем крае. То есть если у Вас не растут бананы :) )) то пользы от их витаминов в три раза меньше чем от яблока.

  • Владимир говорит:

    Большое спасибо за интересную и содержательную статью! Желаю успехов во всём!

  • Александр говорит:

    Сухофрукты очень полезны . В моей семье их очень любят .

  • Елена говорит:

    Очень люблю сухофрукты. Пробуем сами сушить дома. Интересный вкус у сушеной вишни.

  • Светлана говорит:

    Спасибо, что подсказали как правильно выбрать сухофрукты. Периодически покупаю их, но беру наугад.

  • Александр говорит:

    Спасибо за полезную информацию.Всегда интересно узнать для себя что-то новое.Удачи и успехов вам и вашему проекту.

  • Елена говорит:

    Спасибо за полезные советы. Я очень люблю сухофрукты, теперь буду знать о правильном выборе.

  • Надежда говорит:

    Сейчас все научились химичить и восточные и европейские произодители, а мы, если бы не ленились, сами себе с лета моглибы насушить уйму ягод и фруктов даже в квартире.

  • Дарья говорит:

    По-моему сушеную хурму упомянуть забыли… А это непередаваемо вкусно)))

    • admin говорит:

      Дарья, сушеную хурму я даже не пробовала, хотя сухофрукты очень люблю. Поищу сам фрукт на прилавках, а информацию о нем в Сети. Спасибо за идею!

  • Светлана говорит:

    Спасибо, интересная статья. Сухофрукты предпочитаю покупать расфасованные на заводе,в упаковке.

  • Светлана говорит:

    Спасибо за советы. Сухофрукты — это да! Натуральная еда!

  • Александр говорит:

    Люблю курагу. Очень вкусная и полезная сладость.

  • Vika говорит:

    Спасибо за статью.
    Мне всегда думалось, что на рынке у восточных торговцев -сухофрукты более свежие и полезнее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


9 + = 14

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ