Чашка RSS каждое утро
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Необычное мороженое. Блюдо с изюминкой и не только с ней.

 По мнению историков, мороженому уже более 5000 лет, а вот кто конкретно осчастливил мир, изобретя этот оригинальный и вкуснейший продукт, науке неизвестно. Этот десерт называют самым популярным в мире, и действительно, кто из нас не любит вкусное мороженое :)
Десерты, чем-то напоминающие мороженое — снег и лёд, перемешанные с дольками лимонов, апельсинов и зернышками гранатов подавались в Китае еще в 3000 году до нашей эры. В Европе мороженое появилось в начале XIV века с легкой руки итальянского путешественника и купца Марко Поло – в его путевых журналах описан этот десерт. Многие считают, что это именно он привёз из далёкого Китая рецепт столь популярного ныне десерта. Вот только ни он, ни древние китайцы, не могли себе даже представить такой популярности и разнообразия этого продукта как в наши дни.

Говорят, наш мир прекрасен настолько, насколько богато его разнообразие. Думаю, вы поразитесь, узнав, насколько разнообразным может быть этот продукт.  Вашему вниманию самое необычное мороженое в мире.

Жареное мороженое

Жареное мороженое лакомство является очень популярным десертом в Мексике. Смотрится оно поразительно, а его великолепный вкус удивляет не меньше. Готовится такое мороженое достаточно просто: накатываются шарики мороженого размером с яблоко и хорошенько замораживаются, потом последовательно обваливаются в муке, яйце и панировке, опять замораживаются, а перед самой подачей на стол быстро обжариваются в растительном масле во фритюре.

Томатное мороженое

Мало кто знает, но томатное мороженое когда-то выпускали даже в СССР. Сейчас его можно увидеть на прилавках в Японии, где оно довольно распространено. Основным компонентом, разумеется, являются помидоры, так же в него добавляются сливки, чеснок, томатную пасту, лавровый лист и свежемолотый черный перец.

кукурузное мороженоеКукурузное мороженое

Это мороженое довольно необычное, но, по словам пробовавших, вкус просто потрясающий! Кукурузные початки варят на медленном огне в молоке и сливках, которые вбирают в себя неповторимый вкус кукурузы, в результате чего получается необычное, но очень вкусное мороженое.

Чесночное мороженое

По праву является одним из самых экзотических блюд. Для его приготовления используется предварительно замороженное чесночное пюре. При готовке в растаявшее пюре добавляют доведенные до кипения сливки и молоко, смешанные с потертым желтком и сахаром и получившуюся смесь замораживают. Честно говоря, не представляю каково оно на вкус, но если готовят, наверняка кому-то нравится.

Луковое мороженое

Загадочный продукт. И хотя некоторые даже не верят в его существование, но оно действительно есть! Перед приготовлением из лука выводят горечь и специфический запах путем пассирования, далее в блендер отправляют молоко, сливки, яйца,сахар и ваниль. Как ни странно, говорят, что это необычное мороженое  мороженое получается очень ароматным и вкусным.

Золотое мороженое

Золотое мороженое – самое дорогое мороженое на свете, одна его порция может стоить $1000! Подается оно только в самых элитных ресторанах крупнейших городов США. В чём же его секрет и почему так дорого? Дело в том, что в стакан с вкуснейшим мороженым кладутся слои золотой фольги толщиной меньше человеческого волоса, а также редкие фрукты и ягоды. Кушается это блюдо вместе с золотой фольгой, которая настолько тонка, что никакого вреда для организма не наносит. Не сомневаюсь, что это потрясающе вкусное мороженое, только немножко дороговатое.

Мороженое с перцем

Еще одна необычная разновидность мороженого. В его состав входят яичные желтки, жирные сливки, сахар и конечно же свежемолотая смесь перца. Чтобы перец распределился равномерно, в процессе замораживания, мороженое постоянно перемешивают. Звучит странновато, но такое мороженое обожают даже дети!

Имбирное мороженое

Приготовить это мороженое проще простого. Маринованный имбирь взбивается в блендере вместе с сахаром и смешивается с пломбиром, затем смесь разливают в формочки и замораживают. Смотрится блюдо весьма аппетитно, но вкус у него достаточно специфичный.

Мороженое с зеленым чаем

Те, кто пробовал это лакомство, утверждают, что оно великолепно! Существует множество рецептов этого мороженого, но все они отличаются малокалорийностью входящих в него продуктов, ведь основные его компоненты это зеленый чай, вода и взбитые белки.

Мороженое с беконом

Любителей бекона порадовал эксперт мороженого Девид Лебовиц (Devid Lebovitz), создав новый сорт ледяного десерта на основе глазированного бекона. Это необычное мороженое  очень быстро завоевало популярность.

Морковное мороженое с карри

В состав этого десерта входят сливки, молоко, кокосовое молоко, желтки, морковь, сахар и специи. Выглядит довольно соблазнительно, и говорят – вкусно.

Картофельное мороженое

Продовольственная компания “Тетя Бесcи” пытается вдохнуть новую жизнь в судьбу мороженого, заменяя его основные компоненты различными альтернативами. Компания выпустила новый вид мороженого – картофельный рожок, состоящий из картофельного пюре, колбасы, соуса и зеленого горошка. Интересно, это всё ещё десерт?

картофельное мороженое

Мороженое с виагрой

Странно, но количество потребителей этого продукта откровенно не велико. Да уж, просто женская мечта. Мороженое приправленное виагройу нас уже есть, интересно, что дальше?

Мороженое из рыбы

Процесс изготовления этого морженого довольно сложен. Труднсть заключается в том, что в рыбе содержится большое количество воды, которая при замораживании становится твердой как камень, но первый создатель рыбного мороженого - Сато решил эту проблему путем пропитывания рыбы спиртом. А для того, чтобы уничтожить сильный рыбный запах, её вымачивают в молоке, яичном ликере, бренди, виски и других видах спиртных напитков, после чего добавляют орехи, миндаль и шоколад.

Мороженое с древесным углем

Воистину, нет предела человеческой фантазии :)  Это мороженое имеет темно-серый цвет, а о вкусе предположить не рискну.

мороженое из кунжутаМороженое из черного кунжута

Это мороженое из японского черного кунжута производит впечатление своим глубоким черным цветом. Съедобно, конечно, но, думаю, на любителя.

Мороженое из осьминогов

Для того, чтобы отбить «осьминожный» запах, его нужно в течение восьми часов кипятить в черном чае. Что в итоге из всего этого получается по вкусу представить достаточно сложно, а вот японцам нравится.

Мороженое из креветок

Любителям креветок это понравится. В этой баночке вполне могут повстречаться и целиком. замороженные креветки.

Мороженое с васаби

Любители острых блюд должны оценить это мороженое. Как оказалось васаби служит не только великолепным дополнением к сырой рыбе, но так же является неплохим ингредиентом для мороженого.

Мороженое из куриных крылышек

Японский город Нагоя славится своей домашней птицей и, конечно же, японцы не считались бы японцами, если бы в этом городе не появилось куриное мороженое.

Мороженое из угря

Угорь в Японии является деликатесом, поэтому вовсе не удивительно, что японцы решили использовать его в качестве основного компонента для мороженого. Многие считают, что мягкий не похожий ни на что вкус этого блюда вполне приемлем для того, чтобы оно все еще могло называться мороженным.

Мороженое из грудного молока

Чего только люди не придумают - в Лондоне в одном из кафе района Ковент-Гарден впервые можно было попробовать мороженое, основным ингредиентом которого является настоящее грудное молоко. Этот необычный десерт, получивший название Беби Гага, представляет собой мороженое, приготовленное из смеси грудного молока, мадагаскарской ванили и лимонной цедры. Стоит это экзотическое мороженое 14 фунтов (22,5 доллара) и подается в стакане для мартини.

Мороженое c белыми грибами и фуа-гра

В ресторан «Марсельеза» можно попробовать мороженое с необычными вкусами: белых грибов, вяленых томатов, сыра Dorblu, базилика, дижонской горчицы и фуа-гра. Кстати, шеф-повар ресторана Владимир Петров отмечает, что сейчас вся Европа охвачена изобретением новых рецептов приготовления мороженного.

Мороженое из молочной змеи

Мороженое, выпускаемое под этой маркой на самом деле готовится из молочной змеи – разновидности королевских змей. Известный повар Эндрю Зиммерн, попробовавший это блюдо, сравнил его вкус с желчью. Японцы верят, что такое мороженое является достаточно сильным афродизиаком.

Просто Вампиро

Это пикантное сорбе из свеклы с супом из огурцов и креветок. Называется блюдо Вампиро, а честь его изобретения принадлежит фирме «Роза Мексиканос» - одному из самых необычных в мире производителей мороженого.
Кстати, в России есть мороженое для вампиров. Если укусить это мороженое, то в нем останутся кровавые следы, а палочка, на которой зиждется это сооружение, выполнена в форме осинового кола.

С каждым днем количество сортов мороженого с растет и вызывает удивление, впрочем, не прибавляя при этом аппетита, ведь делают его из странных, и казалось бы, вовсе не подходящих для этого продуктов. Особым изобретательством отличается Япония, где можно купить мороженое из китового мяса, мягкокожих черепах, кедровых стружек, кактуса, маринованной орхидеи, акульих плавников, жареных баклажан, грибов, водорослей, пива, вина, жареной свинины, лаврового листа, горчицы ... ох, и богатая же у них фантазия!

мороженое с вишней А по мне, так нет ничего вкуснее пломбира с вишней в свежеиспеченной хрустящей вафле!

Говорят, самое вкусное мороженое, это мороженое со вкусом детства, и правда: крем-брюле у нас нет уже давно, а вкус до сих пор помнится...

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

66 комментариев: Необычное мороженое. Блюдо с изюминкой и не только с ней.

  • Kanmariks говорит:

    Еще одно необычное мороженое – кукурузное. Молоденькие кукурузные початки варятся в молоке и сливках на очень маленьком огне. За счет молока и сливок початки приобретают оригинальный вкус кукурузы. Очень необычное мороженое и, по словам счастливчиков, которым удалось попробовать такое чудо, вкус просто восхитительный.

  • NataliNinel говорит:

    Мороженое и прочие сладости — моя слабость, теперь контролирую себя.

  • Татьяна говорит:

    Уникально! Какая шикарная статья! С удовольствием прочитала. Поразило золотое мороженое — кто-то ведь и золото ест))

  • Татьяна говорит:

    Жареное мороженое пробовала, но о существовании таких экзотических видов мороженого даже не знала. Спасибо!

  • Любовь говорит:

    Аксана, поразительный у Вас сайт и статьи ему под стать — очень интересные! Это же надо столько разновидностей мороженного найти! Вобщем понравился мне Ваш сайт и я решила передать Вам награду — переходящий кубок признания от клуба Start Up. А за наградой прошу ко мне на сайт!:)))

  • Алексей говорит:

    Удивлен, я раньше и не догадывался, что существует столько видов мороженого!

  • Елена говорит:

    Просто невероятная статья! Я даже и не предполагала, что есть такое виды мороженого.
    Огромное спасибо за статью! :)

  • ольга говорит:

    Ничего себе! С чем только не делают мороженое. С беконом мне кажется через чур.

  • Наталья говорит:

    Оригинальное разнообразие!!!

  • Михаил говорит:

    Вот это да! Томатное мороженое

  • nasati говорит:

    Мммм, вкусно-то как!!!)))
    И красиво!

  • vitaliy_siriy говорит:

    Мороженое суперпопулярно
    Сужу по комментариям вот здесь
    Вопросом Гамлета томимы постоянно
    Мы спрашиваем: есть или не есть?

  • Даша говорит:

    Караул! Даже теряешься среди этого разнообразия. Я очень люблю мороженое. Хотелось бы попробовать все, хотя золото я предпочитаю в слитках, а не в желудке.

  • Владимир говорит:

    Большое спасибо за такое изобилие мороженого. Очень люблю всякие сладости.

  • Sergey говорит:

    Не знал, что существует столько видов мороженного. Все выглядит вкусно.Спасибо! Удачи!

  • Владимир говорит:

    Вот это изобилие :) Очень люблю мороженое. А здесь увидел просто шедевры даже. Хочу попробовать всё.

  • Елена говорит:

    НЕВЕРОЯТНО! Очень люблю мороженое, но от такого разнообразия голова кругом. Попробовала бы все, но до сих пор всё таки предпочитаю обычное белое сливочное.

  • Валерий говорит:

    Кто любит мороженое — тот весёлый человек)))

  • Marina Nur говорит:

    Обожаю домашнее мороженое! Спасибо за рецептики.

  • Ольга говорит:

    Я и не знала, что столько изюминок можно добавлять в мороженое! Спасибо!

  • андрей говорит:

    Это просто шедевры кулинарии! у вас так все красиво, спасибо!

  • Ольга говорит:

    По-моему нет ни одного человека, кому не нравилось бы мороженое. Каждый сможет выбрать на свой вкус. Спасибо за интересный рассказ!

  • OstrikovaAnastasiya говорит:

    Потрясающее количество видов мороженного. Даже не представляла о таких видах. Я думала что мороженное может быть только сладким.

  • Виктория говорит:

    Очень понравилась ваша статья! Столько нового для себя открыла! Но все же для меня самое вкусное мороженное — это сливочное с шоколадом, орехами и сливками, как в советские времена! Спасибо вам за интересную статью!

  • ispovednica говорит:

    Сколько всего нового, никогда бы не подумала о таких разновидностях!

  • Cветлана говорит:

    как интересно! хотелось бы томатное мороженное попробовать )))

  • Надежда говорит:

    Да, сколько новой информации! Как все интересно! Благодарю! :)

  • Анатолий говорит:

    Замечательный у Вас сайт! Тема красивая и содержание интересное! Мороженое ХОЧУ ??? Старт Ап проект, учимся вместе!? Как долго, вернее, сколько времени ушло у Вас на обустройство его, сколько сейчас времени, уделяете ему? Дружим! Заходите в гости! Рад Вам буду! Успехов и достойного Вам благополучия!

  • Elena Rubric говорит:

    Очень интересная и забавная информация, было бы интересно что-нибудь эдакое попробовать. Я бы с удовольствием «приложилась» к томатному, потому как люблю помидоры во всех видах. Интересно, пошли бы они мне в виде мороженого?… :)

  • Наталья говорит:

    Мороженое — самый вкусный десерт. А хорошо приготовленное — просто сказка.

  • Я под впечатлением,что есть такие виды мороженого

  • Елена говорит:

    Потрясающая статья! Столько идей и рецептов мороженного. Так и хочется все перепробовать. Спасибо!

  • Александр говорит:

    ооо, мороженое я еще с детства люблю, поэтому спасибо за статью, как раз мороженого захотел.

  • Елена говорит:

    Просто потрясающе, я и не знала, что есть такие виды мороженого. Спасибо за интересную информацию.

  • Инга говорит:

    Слышала про разное мороженное, даже про соленое, но чтобы из змей. Увольте…
    А вот из детства Крем брюле я дома делала, вкусняшка :)

  • Олег говорит:

    Вкусняшка)

  • Люба говорит:

    Ой, как моооого всего!!!Даже и не подозревала что такое количество мороженого может быть!!! Спасибо за статью! УСПЕХА!!!

  • Ylga говорит:

    Уму не постижимо, сколько видов мороженого вы описали!! Очень интересная информация.

  • Любовь говорит:

    С точки зрения аюрведы — мороженое — вредный продукт, но изредка все равно можно себя побаловать

  • Любовь говорит:

    Ничего себе!Всё и не запомнить сразу. Спасибо за интересную информацию.

  • Светлана говорит:

    Даже не слышала о таком! Кругозор точно расширился.

  • Татьяна говорит:

    Очень интересно! Если бы не ваша статья, наверное никогда бы не узнала о таких экзотических видах мороженого. Спасибо!

  • Юлия говорит:

    Каких только видов мороженного не бывает:)

  • Мария говорит:

    Ого, какой широкий ассортимент!
    Думаю, многие только что расширили кругозор. :)
    Экзотично.
    У меня мороженое стойко ассоциируется с чем-то сладким, например, с шоколадом. :)

  • Надежда говорит:

    прочитав только названия мороженого, сразу расхотелось . А первое фото было таким заманчивым :)

  • ladybloger говорит:

    Про половину описанных видов мороженного даже и не слышала! Очень люблю мороженное. Но зимой не ем. Холодно. Это — летнее лакомство. :)

  • Владимир говорит:

    Не будем о грустном, мороженных много, а меня мало.

  • Татьяна говорит:

    Ох, ничего себе сколько вкуснятины, никогда не слышала о таких видах мороженого. Спасибо за просвещение!

  • Виктория говорит:

    Никогда не предполагала, что существует такое разнообразие мороженного.Хочется все попробовать.

  • Юлия говорит:

    Не знаю человека, который не любил бы это лакомство. Почитала, аж самой захотелось.Спасибо!

  • Tatyana говорит:

    Я тоде обожаю мороженое, но как-то в зимний период не особо оно идет :) хотя, у всех по-разному наверное.

  • Наталья говорит:

    Надо же, сколько разного мороженого! Чесночное особенно пикантно.

  • Очень интересно! Я люблю мороженое, и конечно, хотелось бы перепробовать все рецепты. Хотя не знаю, рискнул бы я есть золотую фольгу, или все-таки отложил бы в сторону :D Спасибо за статью!

  • Ira101160 говорит:

    Невероятно интересные сведени о мороженом и необычные рецепты. У меня есть мороженица — непременно буду готовить такую экзотику.

  • Арина говорит:

    Спасибо за такой интересный обзор. Ваша статья достойна публикации на фэйсбуке:) !Пусть друзья почитают и поудивляются! Я бы с удовольствием подегустировала все мороженое!

  • Раиса говорит:

    Действительно — просто обалдеть.О таких видах мороженного я еще не слышала.Очень интересная и познавательная информация. Спасибо большое.

  • Анна говорит:

    Я консервативна и считаю, что мороженое должно быть сладким. Не стала бы есть луковое и чесночное, а вот жареное пробовала — вкуснятина. Интересная статья, как все-таки много разных вкусов на свете!

  • Ульяна говорит:

    Моя любовь к мороженому (традиционному, с курагой, изюмом, шоколадом) позволяет мне съесть порцию весом около 700 (!) грамм. Но от мороженого с луком и чесноком я бы отказалась. Все остальное — было бы интересно попробовать! Спасибо за информацию! Даже не представляла такого ассортимента любимого продукта!

  • Зули говорит:

    Я и не подозревала, что существует столько разнообразных видов мороженого! С удовольствием попробовала бы «золотое»!

  • Виталий говорит:

    Какая же прелесть! Обожаю мороженное! Спасибо огромное!

  • Elena говорит:

    Нужно удивлять потребителя каждый день, чтобы держать марку и товарооборот! Я, тоже, предпочитаю отечественный пломбир, хотя не отказалась бы попробовать некоторые «эксклюзивные» сорта..

  • Сергей говорит:

    Даже и предположить не мог, что бывает столько разновидностей мороженного. Спасибо.

  • Василий говорит:

    Я и не знал что есть столько видов мороженного. Обязательно попробую все! Хотя некоторые рецепты заставляют задуматься — чесночное например. Успехов Вашему проекту!

  • Ксения говорит:

    Какие необычные мороженки…прямо для экстремалов)))

  • Ольга говорит:

    Просто обалдеть. Я под впечатлением, особенно интересно как едят чесночное мороженое? Но с беконом я бы попробовала, хотя это действительно на десерт уже не тянет.

  • Константин говорит:

    Обожаю мороженное!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


+ 4 = 8

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ