Необычные факты о еде. Яйца

Казалось бы, что может быть привычнее яиц. Пожалуй, нет человека, который ни разу их не пробовал. О пользе яиц сказано много, мы же поговорим об интересном. Серию необычных фактов о еде на этот раз продолжают именно они – яйца.

Самое тяжёлое яйцо весило 148 граммов (средняя масса яйца около 50). Снесла это чудо-яичко кубинская курица. Внутри гигантского яйца находилось еще одно, поменьше.

Самые большие яйца — у страуса. Кстати, страусиное яйцо по сравнению с телом страуса имеет самый маленький процент веса, а вот у птички-невелички киви — как раз, наоборот. Некоторые яйца даже достигают четверти веса самой птицы.

Яйцо страуса больше куриного в 24 раза! Оно не разобьется, даже если на него встать, а если вы захотите его сварить вкрутую, вам понадобится около 2 часов.

Самым необычном считается яйцо, снесенное красноярской курицей. На скорлупе этого яйца был отчётливо виден... циферблат часов.

Для приготовления литовского свадебного торта Шакотис в тесто добавляют до 50 яиц на 1 килограмм муки.

Самая большая яичница была приготовлена в Венгрии. Блюдо состояла из 5 тысяч яиц и весило 300 кг.

В Китае яйца... подделывают. И стоимость изготовления такой подделки намного дешевле обычного куриного яйца.

Яйцо с двумя желтками не удивит никого. А вот рекорд по количеству желтков  в одном курином яйце составляет 5 штук!

В среднем курица-несушка сносит около 250—300 яиц в год. Для того, чтобы снести одно яичко, ей требуется чуть более суток. Кстати, нести яйца курицы могут без участия петуха.

Нелюбовь (боязнь) к яйцам имеет своё название - овофобия. Одним из самых известных овофобов был Альфред Хичкок.

Черепашьи яйца примечательны тем, что температура их высиживания может влиять влиять на пол детенышей.

Сырое куриное яйцо в пресной воде тонет, а в соленой плавает.

Цвет скорлупы яйца зависит от породы курицы. Интересно то, что куры с белыми ушными мочками, как правило, несут белые яйца, а вот куры с красными ушами - коричневые.

Высушенные яйца (икра) морской креветки могут прекрасно сохраняться годами, но как только они попадают в воду, то «вылупливаются» уже через несколько часов.

Крысы весьма интересным способом перетаскивают куриные яйца. Чтобы не выронить и не разбить яйцо, эти хитрые зверьки поступают следующим образом. Одна из них ложится на спину, а другая вкатывает ей яйцо на грудь, а далее картина маслом: крыса за хвост тащит подругу, сжимающую цепкими лапками яйцо. 🙂

Необычные факты о еде этим не исчерпываются. Каждый из продуктов может похвастаться набором удивительных фактов, вот только мы не всегда об этом знаем.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!