Чашка RSS каждое утро
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Интересные факты о еде

Интересное о едеЧто может быть привычнее, чем продукты питания, которые мы постоянно видим на своем столе? А ведь самая обычная еда имеет свою историю, зачастую очень удивительную.

Что мы знаем о карамели, кроме того, какие вкусные десерты можно с ней приготовить? А ведь изначально эта любимое многими лакомство было вовсе не едой, а… средством депиляции. Изобрели карамель арабы и использовалась она для обитательниц гарема.

А вот первый суп сварили ещё шесть тысяч лет назад из мяса бегемота.

Украшая блюда зеленью петрушки, мы никогда не задумываемся, зачем это делаем. Просто это красиво, к тому же еще и полезно. А в древнем Риме петрушку ассоциировали с дьяволом и считали антидотом при отравлениях. Добавляя петрушку – оберег от нечистой силы - к блюду, римляне показывали особое расположение к гостю.

Рыбу с долькой лимона подавали еще в средние века. Тогда считалось, что сок этого цитруса растворяет случайно проглоченные рыбьи кости.

С давних времен чеснок использовали в качестве защитного средства не только от вампиров, но и от менее жутких, но гораздо более часто встречающихся кровопийц - комаров. Насчет вампиров не знаю, но вот комаров и клещей запах чеснока действительно довольно эффективно отпугивает.

Хлеб издавна считается символом насыщения, хлеб-соль считают символом гостеприимства. Глубоким смыслом обладает и слово «компаньон», произошедшее от названия этого продукта, ведь оно состоит из латинского «com» (вместе) и panis» (хлеб).

О вкусах, как говорится, не спорят. Особенно о древних вкусах. В древнем Китае большим деликатесом считалось… мясо мыши. А в древней Греции, где этот грызун был священным животным Аполлона, мышью трапезничали церковные священники.

Современные деликатесы жителей скандинавских стран нам также покажутся довольно странными, ведь там популярны блюда их забродившей, а то и вовсе протухшей рыбы. Как вам исландский хакарл из протухшей акулы или шведское сюрстрёмминг из прокисшей сельди?

Весьма интересна история зверька капибару. Этого ведущего полуводный образ грызуна встретили колонизаторы Южной Америки в XVI веке. Они подали прошение Папе Римскому объявить капибару рыбой. Так зверюшка стала рыбой, а её мясо – пригодным для еды во время постов.

Похожим образом и в нынешнее время многие овощи превращаются во фрукты. Морковь, огурцы, томаты, сладкий картофель, дыни, тыквы, арбузы, имбирь и ревень в Евросоюзе законодательно считаются фруктами. Такой, кажущийся нелепым закон, позволяет на легальных основаниях производить и экспортировать джемы и варенья, которые, согласно правилам Евросоюза, могут производиться лишь из фруктов.

Раз уж мы заговорили о законах, следует знать, что к выпечке с маком нужно относиться весьма осторожно. Съеденная булочка или пирожок с маком запросто может оказаться причиной положительной реакции теста на наличие наркотиков в крови.

Интересной историей может похвастаться не только еда, но и напитки. Как только чай был завезен в Европу, он сразу же стал невероятно популярен у аристократов. Однако, отдавая дань моде, многие не знали, что с этим продуктом делать и как его приготовить. Вот и приходилось дорогим гостям есть салаты с чайными листьями, которыми их потчевали гордые и довольные хозяева.

А вот кофе в России появилось в качестве лекарства. Именно кофе был прописан царю Алексею Михайловичу, отцу Петра I как средство от головной боли и насморка.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс

12 комментариев: Интересные факты о еде

  • Natabul говорит:

    Мне тоже от головной боли помогает кофе,конечно,не всегда,потому,что причины головной боли бывают разные.

  • Татьяна говорит:

    Интересно, оказывается, моя змейка питается китайским деликатесом. Очень уж она любит мышек.

  • Светлана говорит:

    Протухшее и прокисшее что-то совсем не впечатляет, хотя говорят, деликатес — ум отъешь :) .

  • Вероника говорит:

    Вот откуда шугаринг пошел, оказывается!
    Интересные факты.

  • Анатолий говорит:

    Не знал что булочка с маком дает положительный тест на наркотики, я люблю булочки и не только с маком.

  • виталий говорит:

    Спасибо за интересную историю!

  • Вера говорит:

    Очень любопытная информация. По поводу кофе — это точно! Проверено на себе лично)
    А вот мак, не знаю, наркотиками считаются не сами семена, а не дозревшие плоды. Только поэтому введен запрет посадки мака.
    Чеснок можно испытать, может и химические средства не понадобятся. Кстати, окружающие тоже могут разбежаться, тогда уж всем дружно надо чеснок употреблять, а ещё лучше нанести на кожу :)

  • Елена говорит:

    Да, это уже традиция, что соль и хлеб это символ гостеприимства. У нас есть бабушка, так она всегда говорит, чтоб без хлеба ко мне не приезжали.

  • Тамара говорит:

    Интересные факты о еде. И о моем любимом кофе не забыли. Про мак предупредили, вчера только булочки с маком пекла. Не знала о таком эффекте мака при тесте на наркотики. И еще никогда бы не подумала, что мышей раньше употребляли в пищу священники. Вполне может быть. Ведь кошки плохую еду не едят.

  • Александр говорит:

    Здорово с чесноком получается. Так и от людей предохраняться можно.

  • Наталья говорит:

    Думаю, что карамель при депиляции помогает гораздо лучше, чем бритва, гарантирующая постоянный и усиливающийся рост волос.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


2 + 4 =

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

СЕГОДНЯ В МИРЕ