Дорогая еда: съедобное золото и серебро

Звучит довольно необычно, а ведь это давно уже не новость. И серебро, и золото может быть съедобным. Разумеется, это не означает, что можно грызть целый слиток драгоценного металла, словно шоколадку – это была бы уже баснословно дорогая еда, да и не вкусная, скорее всего. А вот украсить кулинарный шедевр или придать изюминку таким оригинальным способом – почему бы нет?

Съедобное золото производится на фабрике «Excenevex», и должно содержать 24 карата. Оно уже долгое время используется в кулинарии и пользуется особой популярностью, не смотря на повышение цен на золотые слитки в последнее время. На шоколадные конфеты и плитки шоколада вручную наносятся тончайшие хлопья золой фольги.

Кстати, еще в Средние века применялся такой опыт – украшали королевские блюда, тем самым демонстрируя власть и влияние.

Золото, как продукт, обладает гиппоаллергенным свойством и, являясь съедобным, никак не мешает пищеварению.

Также съедобное золото применяется в медицине, как пищевая добавка. Применение лекарственных средств на основе золота называют «золотой терапией».

Крохотный наборчик, состоящий из 25 листков золота стоит 75 долларов. Производители рекомендуют добавлять съедобное золото в жидкую, кашеoбразную еду, к твердым блюдам – прикреплять с помощью растительного масла, растворенным в жидкости сахaром.

В кулинарии много известных во всем мире поваров используют съедобное золото. Необычная дорогая еда приобретает все большую популярноть. Например, Филипп Бернашон, Кристоф Марген, Гуальтьеро Маркези, добавляют съедобное золото в шоколад, во вторые блюда, в мясо. Например, в одном из лондонских ресторанов широко известно блюдо - курица, которая целиком покрыта золотыми пластинками, как перьями. Также популярность золота переходит на другие страны и континенты – Нью-Йорк, Париж, Токио.

Еще существует съедобный аналог золота. В некоторых ресторанах популярно украшение блюд серебром.

Серебром и золотом лучше украшать сладкие блюда и десерты, закуски. Основные блюда обычно украшают золотой стружкой или золотой пылью. Также часто золотом и серебром разукрашивают пасхальные яйца.

Ученые утверждают, что серебро обладает противобактериальными и гиппоаллергенными свойствами, повышает иммунитет человека. Этот металл помогает при раздражительности, головных болях. Есть гипотеза, что серебро благоприятно действует на зрение.

Золото же дает силы, помогает при болезнях сердца и желудка. Еще этот металл понижает артериальное давление. Оно обладает бактерицидными свойствами.

Еще оба драгоценных металла, и золото, и серебро, благоприятно влияет на энергетическое биополе человека. Главное, не употреблять оба металла вместе, т. к. они совершенно противоположно действует на человеческий организм.

***

Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.

Загляните в мир продуктов, это интересно!