Апельсиновая кожура: ничего кроме пользы
Как правило, съев апельсин, кожуру мы попросту выбрасываем. А зря – она очень и очень полезна.
Знаете ли вы, что апельсиновые корки на 200% содержат больше клетчатки, чем мякоть фрукта? Именно благодаря этому кожура апельсина обладает мягким слабительным действием, способствует укреплению кишечника, избавляет от глистов, стимулирует выработку желчи и помогает в борьбе с лишним жиром. Поэтому тем, кто имеет проблемы с пищеварением, рекомендуется чай, с мелко нарезанной апельсиновой кожурой.
Общеизвестно, что апельсин, как прочие цитрусовые, богат витамином С. А известно ли вам, что кроме аскорбинки этот фрукт содержит витамины В, Е, К, Р, каротин, а также кальций, большая часть которого сосредоточена как раз в корочке. Ее употребление является элементарной профилактикой против остеопороза, и соответственно неоценимым элементом в рационе питания детей и стариков.
Приходилось ли вам делать маски из апельсиновой кожуры? Если нет, то попробуйте обязательно! Кожа будет иметь свежий вид, разгладятся мелкие морщины. Для этого достаточно потертую в кашицу цедру, смешать с жирными сливками. Такая маска отлично подойдет не только для лица, но также для шеи и зоны декольте.
Апельсиновая кожура, разложенная в комнате, поглощает неприятные запахи и борется с микроорганизмами. При острых респираторных инфекциях ешьте апельсин и дышите ее кожурой.
В кулинарии, апельсиновая корка используется в качестве дополнения к десертам и салатам в тертом виде. Также добавляется при приготовлении компотов и варения, при выпечке пирогов.
Эфирное масло апельсина, выжатое из кожуры, не только стимулирует иммунитет, но также действует успокаивающе на нервную систему, помогая бороться с бессонницей, стрессами и навязчивыми страхами.
Кожура апельсина обладает специфическим приятным ароматом, и способна легко нейтрализовать неприятный запах изо рта. Во времена совдепа, когда жевательная резинка была роскошью, каждый третий носил в кармане высушенные апельсиновые или мандариновые корочки. А вот моль запах апельсина, как и других цитрусовых, не переносит напрочь.
К глубокому сожалению, сегодня апельсины опрыскивают пестицидами, это означает, что в кожуре всегда сохраняется высокая концентрация токсинов - не употребляйте апельсиновую цедру, если вы на 100% не уверены, что при их выращивании и в процессе хранения не была произведена химическая обработка. В этом случае апельсиновые корки сгодятся разве что для отпугивания моли и всяческих поделок. Придумал же Свилен Димчевски «Зимние деревья», чем мы хуже?
***
Все статьи сайта в алфавитном порядке можно найти ЗДЕСЬ.
Загляните в мир продуктов, это интересно!
Поделиться в соц. сетях
А я ем свежую шкурку. В похудении помогает. У меня привычка что-то жевать пр просмотре фильмов, да и вообще пожевать люблю. Когда чувствую, что голода нет, а пожевать хочется, то беру апельсин( или мандарин). Корочка горьковата и мой лишний аппетит усмиряет.
Я вот сегодня съела кожуру просто кожуру! И ничего,думаю что так полезней.
Сделала из апельсиновых корок ну, очееень вкусное варение. Оно не только вкусное, но , что не мало важно — нолезно!!!
О пестицидах. Нужно посмотреть их список и разработать методы качественного и количественного определения в домашних условиях. А так, например, рецепт приготовления цукатов (вымачивание в соленой воде) должен способствовать очистке от различной параши.
Буду заваривать кожуру и пить!
Интересно, а как можно увериться в том, что апельсин не обрабатывали химотой? Разве, что самой выращивать…
Жевать , конечно , корку не будешь… Но можно сделать свежевыжатый сок , запихав апельсин целиком в соковыжималку …
Еще я слышала, что корки апельсина отлично чистят микроволновку
Интересная статья. Я еще кожуру мелко режу, сушу и завариваю вместе с заваркой в чай
Никогда не ел апельсиновую кожуру. Всегда выбрасывал, да и вкус ее мне не очень нравится. А эта информация заставила задуматься над своими привычками.
Ай да кожура! Ай да молодец! Спасибо за эту информацию!
По апельсиновой кожуре не могу ничего дополнить, а вот лимонную мой сын съедает вместе с нутром.
Не знала. Очень интересная информация о пользе апельсиновой кожуры.