Чашка RSS каждое утро

Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Без категории

Гранита — сицилийский десерт

Десерт гранитаОсвежающий сицилийский десерт представляет собой сладкий колотый фруктовый лед. Гранита (граните) является разновидность шербета, только структура у неё более зернистая. Кстати, само итальянское слово granita означает дробить.

Плотность десерта может быть разной. Причем варьируется она в зависимости от местности. К примеру, в Палермо и на западном побережье, гранита более грубой текстуры, с довольно крупными кусочками льда, а на востоке страны – более гладкая.

Самая распространенная гранита – цитрусовая (из апельсинового либо лимонного сока) и кофейная. Также популярны и ягодные варианты сицилийского десерта. В зависимости от сезона это может быть клубника, клюква, дыня либо арбуз. Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ