Чашка RSS каждое утро

Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Это интересно

Танцующий кальмар

Блюдо с кальмаромКакое отношение танец кальмаров имеет к еде? – спросите вы. Как оказывается - самое прямое, ведь это название японского блюда. «Одори Дону» переводится как танцы кальмара. Называется оно так потому, что моллюск в тарелке и в самом деле танцует, перебирая щупальцами.

Чтобы кальмар «затанцевал» он должен быть свежайшим. То есть вам подадут только что умерщвленного кальмара в большой фарфоровой чаше с рисом, икрой и рыбой. Моллюск будет неподвижным, пока вы не польете его соевым соусом. Как только это произойдет – ваша еда зашевелится. Читать далее

Необычное кафе: плати, сколько хочешь

Свободная платаНеобычное кафе – это не обязательно диковинные блюда, оригинальный дизайн или необыкновенное место. Есть кафе на деревьях и ресторан под водой можно поужинать в полной темноте или тишине. Чем же еще, казалось бы, можно удивить? Оказывается, удивить можно простой человечностью.

В Филадельфии (США), уже не первый год работает необычное кафе, в котором за полноценный обед можно заплатить любую цену или не платить совсем. Читать далее

Литовские десерты: тингинис

Литовский десертЛитовский тингинис (лентяй), один из самых популярных балтийских десертов. Быстро, вкусно, сытно – вот главные достоинства этой сладости. Фактически лентяй – это вариант всем известной муравьиной горки, только более удобный в подаче: десерт формируется в виде толстой колбаски и нарезается ломтиками.

Простой шоколадный тингинис готовили издавна. Этот рецепт передавался из уст в уста, из рук в руки, пока не дошел до наших дней. Говорят, что и само название десерта имеет свою историю. Такой «ленивый торт» готовили только самые ленивые хозяйки, которые не хотели печь домашнюю основу и использовали вместо неё покупное печенье. Что ж, спасибо им от потомков за вкусный десерт, который и время экономит, и дает возможность полениться. Читать далее

Модная еда: что такое веррин?

Что такое верринМодное словечко «веррин» всё чаще можно встретить в названии блюда. По ингредиентам не так просто догадаться, что такое, ведь в его состав могут входить как овощи-мясо, так и фрукты-ягоды. Что же такое веррин и с чем его едят?

На самом деле ничего мудреного в этом блюде нет. Веррины – это всего лишь закуска или десерт в бокале или другой подобной стеклянной таре. Ключевым моментом здесь является именно тара, которая и дала название блюду, ведь verrine в переводе с французского означает стекло.

Изначально это блюдо появилось в сети Мишленовских ресторанов в виде закуски, французского аперитива, однако довольно быстро стало модным трендом в мировой кулинарии.

Современный кулинарный шедевр прост, как всё гениальное. Для его приготовления достаточно взять сочетающиеся между собой по вкусу продукты и уложить красивыми слоями в прозрачный бокал. Читать далее

То, что вы не знали: интересные факты о чае

Интересные факты о чаеЧто может быть привычнее чая? Этот напиток знаком нам с детства, мы пьем его по нескольку раз в день, даже не задумываясь о том, откуда вообще он взялся. Что ж, это было так давно, что чай уже никем не воспринимается как нечто экзотическое, а многие и вовсе считают чаепитие старой русской традицией. А ведь история чая не так проста и порой весьма забавна и, конечно же, интересна.

Интересные факты о чае

 О том, что чай следует заваривать знали не всегда. Когда этот модный продукт только появился в Европе, на одном из королевских приёмов из листьев чая приготовили салат. Разумеется, салат ели с удовольствием да еще и нахваливали – никто не хотел показать себя невежей. Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ