Чашка RSS каждое утро

Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Это интересно

Фаст фуд – вредная привычка формируется в младенчестве

Быстрая едаДоказывать, что фаст фуд – вредная привычка нет нужды, это общепризнанный факт. Это тот случай, когда лучше воздержаться от еды, чем кушать опасную пищу. Достоинства у такой еды только два – это быстрое приготовление и невысокая цена. Не зря во всех странах мира фаст фуд считается самой дешевой едой.

Многие, особенно дети и подростки, считают фаст фуд вкусной пищей. К сожалению, своими вкусовыми качествами быстрая еда обязана входящим в её состав добавкам, в частности усилителю вкуса глюконату натрия. Химические вещества способны сделать изысканным вкус любого блюда, но, к сожалению, пользы от этого не добавится. Читать далее

Танцующий кальмар

Блюдо с кальмаромКакое отношение танец кальмаров имеет к еде? – спросите вы. Как оказывается - самое прямое, ведь это название японского блюда. «Одори Дону» переводится как танцы кальмара. Называется оно так потому, что моллюск в тарелке и в самом деле танцует, перебирая щупальцами.

Чтобы кальмар «затанцевал» он должен быть свежайшим. То есть вам подадут только что умерщвленного кальмара в большой фарфоровой чаше с рисом, икрой и рыбой. Моллюск будет неподвижным, пока вы не польете его соевым соусом. Как только это произойдет – ваша еда зашевелится. Читать далее

Необычное кафе: плати, сколько хочешь

Свободная платаНеобычное кафе – это не обязательно диковинные блюда, оригинальный дизайн или необыкновенное место. Есть кафе на деревьях и ресторан под водой можно поужинать в полной темноте или тишине. Чем же еще, казалось бы, можно удивить? Оказывается, удивить можно простой человечностью.

В Филадельфии (США), уже не первый год работает необычное кафе, в котором за полноценный обед можно заплатить любую цену или не платить совсем. Читать далее

Литовские десерты: тингинис

Литовский десертЛитовский тингинис (лентяй), один из самых популярных балтийских десертов. Быстро, вкусно, сытно – вот главные достоинства этой сладости. Фактически лентяй – это вариант всем известной муравьиной горки, только более удобный в подаче: десерт формируется в виде толстой колбаски и нарезается ломтиками.

Простой шоколадный тингинис готовили издавна. Этот рецепт передавался из уст в уста, из рук в руки, пока не дошел до наших дней. Говорят, что и само название десерта имеет свою историю. Такой «ленивый торт» готовили только самые ленивые хозяйки, которые не хотели печь домашнюю основу и использовали вместо неё покупное печенье. Что ж, спасибо им от потомков за вкусный десерт, который и время экономит, и дает возможность полениться. Читать далее

Модная еда: что такое веррин?

Что такое верринМодное словечко «веррин» всё чаще можно встретить в названии блюда. По ингредиентам не так просто догадаться, что такое, ведь в его состав могут входить как овощи-мясо, так и фрукты-ягоды. Что же такое веррин и с чем его едят?

На самом деле ничего мудреного в этом блюде нет. Веррины – это всего лишь закуска или десерт в бокале или другой подобной стеклянной таре. Ключевым моментом здесь является именно тара, которая и дала название блюду, ведь verrine в переводе с французского означает стекло.

Изначально это блюдо появилось в сети Мишленовских ресторанов в виде закуски, французского аперитива, однако довольно быстро стало модным трендом в мировой кулинарии.

Современный кулинарный шедевр прост, как всё гениальное. Для его приготовления достаточно взять сочетающиеся между собой по вкусу продукты и уложить красивыми слоями в прозрачный бокал. Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ