Чашка RSS каждое утро

Август 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл   Сен »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Архив за день: 31.08.2013

Знаменитый венский десерт – торт «Захер»

Торт «Захер» Торт «Захер» популярен и любим во всем мире. В основе знаменитого венского десерта – шоколадный бисквит, покрытый слоем абрикосового конфитюра и залитый шоколадной глазурью. Как правило, подается со взбитыми сливками. Торт изобретен кондитером Францем Захером и назван в его честь.

ИСТОРИЯ

В 14 лет Ф. Захер попал учеником на кухню могущественного министра иностр. дел Меттерниха. Шанс проявить кулинарное мастерство появился у юного Франца в 1832 г. Шеф-повар внезапно оказался болен, а к приему гостей нужно было приготовить оригинальный десерт. Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ