Чашка RSS каждое утро

Июль 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Авг »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Архив за месяц: Июль 2013

Любимые сладости. Польза мармелада

Польза мармелада Мармелад - замечательная возможность побаловать себя сладостями, не рискуя при этом обзавестись лишними килограммами. Не имея в своем составе жира, он является абсолютно диетическим продуктом. А благодаря натуральному составу, обладает множеством полезных свойств. Среди которых - укрепление иммунитета, выведение токсинов, снятие стрессовых состояний. Так что не зря в списке полезных сладостей мармелад стоит на первом месте.

ВИДЫ МАРМЕЛАДА

Мармелад - это фрукты (а точнее, фруктовое пюре) с сахаром, сваренное с добавлением загустителей. Мармелад может быть: фруктово-ягодным, желейным или желейно-фруктовым. В последнее время появился еще жевательный. Читать далее

Фужеры для шампанского

Выбираем бокалы для шампанскогоИгристое вино создает атмосферу праздника и веселья. Шампанское - одно из самых сложных вин, отличающееся богатым вкусом и тонкостью ароматов. Удовольствие при дегустации шампанских вин доставляет не только проба напитка, но и созерцание его вида. Для того, чтобы собственные ощущения позволили почувствовать стиль шампанского и оценить труд мастеров, создававших его, важно соблюдать все тонкости дегустации. И большое значение при этом имеет выбор бокалов.

ФОРМА

Фужеры для шампанского дают возможность раскрыть наилучшим образом достоинства вина, а именно: его цвет, аромат и вкус. Бокалы могут быть трех видов: формы блюдца (для игристого вина и сладкого шампанского), классические узкие (для сухого вина) и сужающиеся в верхней части - «тюльпан» или «флют» (для более дорогих сортов). Читать далее

Японская вишня — гуми

Японская вишня - гумиНастоящей японской вишней является именно гуми (или гумми, по-японски «natsu-gumi»). В Японии выращивание этого полутораметрового кустарника - многовековая традиция. И хотя японской вишней зачастую считают сакуру, на деле сакурой называют несколько видов вишен в период их цветения. Само название, скорее всего, появилось от распространенной разновидности вишни «хисакура». Гуми же по своим плодам и форме растения больше напоминает облепиху.

Родом это прекрасное растение из Китая. Оттуда оно распространилось в Японию и на Сахалин. Красные плоды гуми похожи на мелкую вишню, покрытую серебристыми точками. Их сочный кисло-сладкий вкус сравнивают с виноградом, яблоком, вишней и смородиной. В Китае и Японии гуми ценится как целебное растение, способствующее долголетию. Читать далее

История шампанского

История шампанскогоСегодня шампанское - самое великое вино в мире. Крупнейшие шампанские дома знают во всех странах, а престижные кюве, более чем $600 за бутылку, позволяют себе лишь миллионеры и поп-звезды. А когда-то вино, ставшее шипучим, считалось испорченным. Забродивший напиток признавался негодным к употреблению. Дату изготовления первого шампанского установить невозможно. Ведь, как и другие великие изобретения, своим появлением оно во многом обязано случайности.

От шипучести вина, как от недостатка, виноделы старались избавиться и любым способом избежать его повторения. Поэтому первым настоящим игристым вином можно считать только вино, намеренно созданное шипучим. Читать далее

История продуктов: гурьевская каша

Знаменитый десертЗнаменитая гурьевская каша готовится из манной крупы, сваренной на молоке с орехами, сухофруктами и сливочными пенками. Самая известная каша, по сути, является скорее десертом, чем кашей в привычном понимании.

Для ее приготовления используются любые орехи, фрукты свежие и консервированные, сухофрукты, варенье и мед. Сегодня есть рецепты гурьевской каши со взбитыми сливками, миндалем, ананасами и бананами. Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ