Чашка RSS каждое утро

Июль 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн   Авг »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Архив за день: 18.07.2013

Как делают шоколад?

Производство шоколадаТонкости шоколадного производства, как правило, держатся в секрете. Каждый производитель хочет сохранить тайну создания своего шоколада. Пропорции, температуры и длительность технологических процессов чаще всего не разглашаются. Однако основные этапы пути, который проходит шоколад: от плодов какао до ароматной шоколадной плитки, хорошо известны.

КАКАО-БОБЫ

Основным сырьем для производства шоколада являются какао-бобы. От них напрямую зависит, каким будет шоколад. На его вкус и аромат окажут влияние: Читать далее

СЕГОДНЯ В МИРЕ